Antena

VIDEO! Reteta: Nuga glase cu sos de zmeura

Nuga cu fructe este o reteta fina, aromata si simplu de realizat, care se gaseste de multe ori pe mesele francezilor si asta pentru ca este unul dintre deserturile lor preferate. Laura Calder iti prezinta in cadrul emisiunii "Sa gatim frantuzeste" de pe Euforia tv, cum sa realizezi acest deliciu pufos.

Publicat: Miercuri, 01 Decembrie 2010, 00:00 | Actualizat: Duminica, 04 Aprilie 2021, 22:28
Galerie de imagini
Nuga cu fructe este o reteta fina, aromata si simplu de realizat, care se gaseste de multe ori pe mesele francezilor si asta pentru ca este unul dintre deserturile lor preferate. Laura Calder iti prezinta in cadrul emisiunii "Sa gatim frantuzeste" de pe Euforia tv, cum sa realizezi acest deliciu pufos.

Ingrediente:

- frisca

- doua oua

- zahar

- migdale maruntite

- smochine

- coaja de portocala confiata

Preparare:

Se separa albusurile de galbenusuri, iar cele dintai se vor bate pana se obtine o spuma pufoasa, insa nu foarte tare. Peste ea se pune o lingura de zahar tos si se bate iar pana devine tare.

Caramelul: Se pune intr-o oala o masura de zahar si se adauga apa cat sa il acopere. Apoi se tine la foc mic pana cand se caramelizeaza si are o nuanta placuta de maro deschis. I se adauga o lingura de miere si se mai tine pe foc cat pentru a mai da un clocot.

Apoi se pune in albusul batut, pe peretii vasului de la mixer, nu in mijlocul compozitiei, pentru a se raci un pic. Se opreste mixerul si se pun si migdale maruntite, smochine uscate si coaja de portocale confiata, iar la sfarsit si frisca. Totul se amesteca incet cu o paleta. Se toarna nuga intr-o tava, se acopera cu o folie si se da la congelator pana se intareste.

Se inmoaie un cutit in apa fierbinte, se taie pe margine de jur imprejur. Se pune tava in alta cu apa fierbinte si se tine timp de 3 secunde. Apoi se scoate tava din apa si se rastoarna pe un platou si se taie.

Recomandari A1

Intr-un blender se mixeaza un pumn de zmeura cu putin zahar. Sosul obtinut se pune peste nuga.

Urmareste "Sa gatim frantuzeste", de luni pana vineri, la ora 18.30, doar pe canalul Euforia TV!

Foto: cookiecreatives.com

Whatsapp LinkedIn
franta desert dulciuri nuga
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Care va fi pensia minimă de la 1 ianuarie 2025
Videoclipul zilei
Citește și
Cine e Gabriel Attal, noul prim-ministru al Franței. Are doar 34 de ani și trăiește în parteneriat...
Scandal la Miss Franța 2024. Juraților li se aduc acuzații grave după ce au încoronat-o pe Eve Gilles....
România – Germania 0-3 la Campionatele Europene. Româncele au pierdut finala, care a fost live pe...
România – Germania LIVE VIDEO | Tamara Boros vrea revanşa după înfrângerea de la Jocurile Europene:...
Video recomandate
Video
Citește și
Alternativă de mic dejun pentru diminețile în care te-ai săturat de fulgii de ovăz. Nutriționiștii recomandă... Catine.ro
Alperen Duymaz și-a sărbătorit ziua de naștere pe platourile de filmare ale seriei Leyla. A publicat o fotografie... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
VIDEO. Ce a pățit studenta din Iran, care a ieșit în stradă în lenjerie intimă. Imaginile au făcut... Libertatea.ro
Elveția îi dă o lovitură puternică lui Putin: Oprește Rusia, printr-o mutare surprinzătoare Ziare.com
Pescobar a anunţat o nouă afacere într-o întâlnire de senzaţie cu un celebru milionar român: „El e în... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România:... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Tiramisu cu fistic și zmeură. Rețeta reinterpretată a unui desert delicios și spectaculos HelloTaste.ro
În urmă cu 50 de ani, două surori au ieșit la o pizza și nu s-au mai întors niciodată acasă. Anchetatorii au... Antena3.ro
Cum votează astronauții de pe Stația Spațială Internațională: „NASA a creat un proces foarte simplu” useit
Horoscopul zilei de 6 noiembrie 2024. Fecioarele sunt norocoase. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
GALERIE FOTO | Suzuki, debut în arena electricelor: Cel mai cunoscut model al japonezilor primește baterii Wall-Street
Negresa de post: rețetă delicioasă și pufoasă de negresă de post cu gem Kudika
Adriana Stere, la un pas de paralizie după ce a mâncat brânză contaminată cu o bacterie rară: M-am trezit și... Playtech
Acum s-a aflat totul. De ce inundațiile din Spania au făcut atât de multe victime Redactia.ro
Alegeri SUA 2024 LIVE TEXT. Donald Trump vs. Kamala Harris, o confruntare istorică ce va schimba destinul Americii.... Observator
Cum poți verifica prospețimea unui ou. Ce teste simple se pot folosi MediCOOL
Friptură de curcan la tigaie. Rețetă simplă și ușoară HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Meteorologii Accuweather au schimbat prognoza pentru jumătatea lunii noiembrie 2024. Avertisment de ultimă oră Gandul
Ce a pățit Marian Godina în timpul unei percheziții. Ce obiect a găsit pe noptiera suspectului peste care a... CanCan
Excesul de zahăr și de grăsimi în timpul sarcinii poate pune în pericol sănătatea bebelușului. Cât de... DeParinti
Ariana Grande apare sub un nume diferit în noul său film, „Wicked”. Compozitoarea s-a împăcat cu tatăl ei... ZUTV
Ce fac oamenii inteligenți cu smartphone-urile lor. Cele 3 obiceiuri inedite au fost dezvăluite de un expert Harvard UseIT
Caponata Siciliană. Rețetă savuroasă din bucătăria italiană Hello Taste