Antena

Reteta zilei: Pui cu mango si pilaf picant

Puiul cu mango si pilaf picant reprezinta o sursa foarte buna de fier. Timpul de preparare al acestui fel de mancare este de 40 de minute. Pofta buna!

Publicat: Sambata, 24 Martie 2012, 00:00 | Actualizat: Joi, 28 Ianuarie 2021, 19:12
Galerie de imagini
Puiul cu mango si pilaf picant reprezinta o sursa foarte buna de fier. Timpul de preparare al acestui fel de mancare este de 40 de minute. Pofta buna!

Ingrediente pentru reteta Pui cu mango si pilaf picant:

4 bucati de piept de pui fara piele si fara oase
4 linguri chutney de mango (se gaseste la Pukka Food)
1 lingura praf de curry, mediu picant
4 lingurite de chimion
4 lingurite ulei de floarea-soarelui
2 cepe mici, taiate in felii mici
4 frunze de dafin
1 baton de scortisoara
200g de orez basmati
4 linguri de coriandru tocat
1 lime taiata in sferturi pentru servit

Mod de preparare pentru reteta Pui cu mango si pilaf picant:

1. Se incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6 si se tapeteaza o tava de copt cu folie de aluminiu. Se taie un buzunar orizontal in fiecare piept de pui, avand grija sa nu il tai de tot. Se umple cu chutney-ul de mango, apoi se inchide buzunarul si se prinde cu o scobitoare ca sa ramana inchis.

2. Se amesteca praful de curry cu 2 lingurite de chimion si 3 linguri de ulei, apoi se unge puiul cu acest amestec. Se asaza pe tava si se lasa la cuptor 25-30 de minute, pana se face puiul bine.

3. Intre timp, se incalzeste restul de ulei intr-o cratita incapatoare si se prajeste ceapa 6-8 minute, pana cand devine aurie. Se pun restul de chimion, dafinul si scortisoara apoi se lasa pe foc amestecand 1 minut. Se adauga orezul si se incorporeaza. Se toarna deasupra 450ml de apa clocotita, se amesteca tot si se acopera. Se da focul mai mic si se mai lasa 15 minute.

4. Se scot frunzele de dafin si batonul de scortisoara, se adauga coriandrul si se serveste impreuna cu puiul cu mango.

Pofta buna!

Foto: Good Food

Whatsapp LinkedIn
pui pui cu mango pilaf picant ingrediente reteta mango preparare pilaf
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Thriller-ul captivant Scarlet Hill se vede acum în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1. Ceea ce părea a fi un accident devine, dintr-o dată, sursa unor serii de secrete și conspirații înfiorătoare.
Stirile zilei Cel puţin 1.8 milioane de români vor fi afectaţi de ordonanţa de urgenţă pentru austeritate. Oamenii se tem că turismul va fi în pierdere
Videoclipul zilei
Citește și
(P) Schimb de Bucătari Sezonul 2 ne-a făcut poftă să vedem și mai mult din bucătăria KFC
Reacția complet neașteptată a unei chelnerițe când un client i-a mai cerut o porție de pui: „Am...
Se spală sau nu carnea de pui înainte de a fi gătită? Specialiștii răspund la întrebarea care stă...
Ce a putut să facă un om al străzii după ce a găsit cinci pui de câine abandonați în ploaie. Gestul...
Video recomandate
Video
Citește și
Filme de Crăciun pe care să le urmărești cu familia în 2024. Producții pe care nu trebuie să le ratezi Catine.ro
Apariția extrem de elegantă a actriței Eiza González la Red Sea Film Festival. Ținuta cu care a întors toate... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Șoferiță româncă de TIR filmată când merge în marșarier, virală pe TikTok:„Să nu mai ziceți că, vezi... Libertatea.ro
S-a semnat contractul de finanțare pentru cel mai spectaculos domeniu turistic care se construiește în Banat.... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Claudia Puican a apelat la fertilizare în vitro pentru a rămâne însărcinată. Artista și Armin Nicoară vor... Spynews.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii BZI
Gabriela Lucuțar a vorbit deschis despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! „Dacă nu se întâmplă așa, va... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piftie de curcan. Rețeta unui preparat tradițional pentru sărbători HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
O specie considerată dispărută a reapărut în apele Patagoniei. Nu a mai fost văzută acolo de 100 de ani useit
Horoscopul zilei de 23 decembrie 2024. Peștii au parte de momente de liniște. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
5 zodii care au înțelepciune de vrăjitoare Jurnalul
Destinația unei călătorii solo poate fi cea mai bună versiune a ta Kudika
Rețeta originală de salată de boeuf. Se pune sau nu mazăre? Playtech
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului Redactia.ro
Cât costă trei zile de vacanţă la mare, în regim all inclusive, de Crăciun. Turiştii sunt aşteptaţi cu mese... Observator
De ce poftele alimentare cresc mult de sărbători. Ce se întâmplă în această perioadă MediCOOL
Rulouri din carne de porc cu ciuperci, în sos de vin alb HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Orașul din România în care va ninge 6 zile la rând, începând de mâine, potrivit meteorologilor EASEWEATHER Gandul
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat... CanCan
Cum să petreci timp de calitate cu familia în vacanța de iarnă DeParinti
Justin și Hailey Bieber au fost fotografiați în aeroportul din Los Angeles. Cei doi îndrăgostiți s-au întors... ZUTV
Modelul AI care te poate proteja de recunoașterea facială, potrivit experților. Cum funcționează Chameleon UseIT
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu sos de ciocolată. Rețetă simplă Hello Taste