Antena

Reteta zilei: Pui cu mango si pilaf picant

Puiul cu mango si pilaf picant reprezinta o sursa foarte buna de fier. Timpul de preparare al acestui fel de mancare este de 40 de minute. Pofta buna!

Publicat: Sambata, 24 Martie 2012, 00:00 | Actualizat: Joi, 28 Ianuarie 2021, 19:12
Galerie de imagini
Puiul cu mango si pilaf picant reprezinta o sursa foarte buna de fier. Timpul de preparare al acestui fel de mancare este de 40 de minute. Pofta buna!

Ingrediente pentru reteta Pui cu mango si pilaf picant:

4 bucati de piept de pui fara piele si fara oase
4 linguri chutney de mango (se gaseste la Pukka Food)
1 lingura praf de curry, mediu picant
4 lingurite de chimion
4 lingurite ulei de floarea-soarelui
2 cepe mici, taiate in felii mici
4 frunze de dafin
1 baton de scortisoara
200g de orez basmati
4 linguri de coriandru tocat
1 lime taiata in sferturi pentru servit

Mod de preparare pentru reteta Pui cu mango si pilaf picant:

1. Se incalzeste cuptorul la 200º C/gaz 6 si se tapeteaza o tava de copt cu folie de aluminiu. Se taie un buzunar orizontal in fiecare piept de pui, avand grija sa nu il tai de tot. Se umple cu chutney-ul de mango, apoi se inchide buzunarul si se prinde cu o scobitoare ca sa ramana inchis.

2. Se amesteca praful de curry cu 2 lingurite de chimion si 3 linguri de ulei, apoi se unge puiul cu acest amestec. Se asaza pe tava si se lasa la cuptor 25-30 de minute, pana se face puiul bine.

3. Intre timp, se incalzeste restul de ulei intr-o cratita incapatoare si se prajeste ceapa 6-8 minute, pana cand devine aurie. Se pun restul de chimion, dafinul si scortisoara apoi se lasa pe foc amestecand 1 minut. Se adauga orezul si se incorporeaza. Se toarna deasupra 450ml de apa clocotita, se amesteca tot si se acopera. Se da focul mai mic si se mai lasa 15 minute.

4. Se scot frunzele de dafin si batonul de scortisoara, se adauga coriandrul si se serveste impreuna cu puiul cu mango.

Pofta buna!

Foto: Good Food

Whatsapp LinkedIn
pui pui cu mango pilaf picant ingrediente reteta mango preparare pilaf
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 NHL, fenomenul mondial, se vede din acest an în platforma ta favorită! Cele mai tari meciuri se văd LIVE exclusiv în AntenaPLAY.
Stirile zilei Ce a cumpărat un român dintr-un supermarket din Germania cu 100 de euro. "În România te seacă la buzunar"
Videoclipul zilei
Citește și
(P) Schimb de Bucătari Sezonul 2 ne-a făcut poftă să vedem și mai mult din bucătăria KFC
Reacția complet neașteptată a unei chelnerițe când un client i-a mai cerut o porție de pui: „Am...
Se spală sau nu carnea de pui înainte de a fi gătită? Specialiștii răspund la întrebarea care stă...
Ce a putut să facă un om al străzii după ce a găsit cinci pui de câine abandonați în ploaie. Gestul...
Video recomandate
Video
Citește și
Beneficiile ceaiului de cătină. Ce se întâmplă dacă îl bei în fiecare zi Catine.ro
Cum arată acum soția și fiica actorului Mario Cimarro din telenovela "Jurământul". Actorul se mândrește cu... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Castelul Peleș a ajuns o ruină în proptele. Casa Regală și Ministerul Culturii negociază molcom cine să... Libertatea.ro
Cât de aproape este piața imobiliară să repete implozia din 2008. Semnele care reapar pentru prima oară... Ziare.com
Milionarul român de doar 28 de ani, mesaj vehement despre angajaţii săi: „Niciodată nu am făcut şi nu voi... AntenaSport
Larisa Iordache, surpriză pentru soțul ei, Cristian Chiriță, cu ocazia zilei lui de naștere: „O să fii un... Elle
Noi imagini sfâșietoare cu Alina Eriko! Mama ei, asaltată cu mesaje să își salveze fiica: ” N-o lăsa pe... Spynews.ro
Cu ce boală a fost diagnosticată Andreea Marin: „Stăteam trează 48 de ore!” BZI
Câți bani face Mircea Bravo din YouTube și Facebook: „Stăm destul de bine!” BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Câtă apă se pune la colivă. Rețeta tradițională explicată pas cu pas HelloTaste.ro
O profesoară de liceu riscă 15 ani după gratii după ce s-a aflat că avea o relație cu un elev. Cum a fost... Antena3.ro
Un consum mai scăzut de mâncare poate extinde durata vieții, susțin experții. Ce secret ascunde trucul, însă useit
Horoscopul zilei de 31 octombrie 2024. Gemenii sunt sfătuiți să îmbrățișeze schimbarea. Află ce se... Catine
Banii din PNRR nu se pierd „în vânt”: România are primul parc eolian care va alimenta o fabrică de ciment Wall-Street
Ana Baniciu își angajează bonă, la cinci luni după naștere: De mâine voi putea ieși din casă... Kudika
Cine și-l amintește pe Doru Octavian Dumitru? Cum arată comediantul în octombrie 2024 Playtech
Cine sunt românii care au murit într-un garaj din cauza inundațiilor din Valencia. Oamenii nu au mai avut nicio... Redactia.ro
EXCLUSIV. Jurnalista din R. Moldova care s-a infiltrat în reţeaua lui Ilan Şor dezvăluie cum fraudează Moscova... Observator
Mituri despre fertilitate și concepție. Ce trebuie să știi înainte să începi să te îngrijorezi MediCOOL
Ce poți face cu pilaful rămas. Rețete rapide și savuroase cu orez HelloTaste
FOTO. Ce veste despre manechinul de 44 de ani care și-a părăsit soțul milionar pentru antrenorul personal ProSport
Cresc PENSIILE cu 1.300 de lei! Anunț oficial făcut de Ministrul Muncii. Când primesc pensionarii din România... Gandul
Prognoza Accuweather pentru Crăciun și Revelion. În ce orașe ninge de Sărbători în România CanCan
Îl lași sau nu pe copil să se uite la filme de groază? Care sunt recomandările specialiștilor DeParinti
Adele i-a transmis un mesaj emoționant lui Céline Dion: „Cuvintele nu vor rezuma niciodată ce însemni pentru... ZUTV
Dacă ai aceste aplicații pe telefon, trebuie să le ștergi imediat, spun experții. La ce risc te expui dacă nu o... UseIT
Pâine proteică din linte roșie. Rețetă de pâine fără gluten Hello Taste