Usturoiul este eficient in combaterea toxiinfectiilor alimentare
Un ingredient din usturoi este de 100 de ori mai eficient in combaterea unei cauze a toxiinfectiilor alimentare decat doua dintre cele mai cunoscute antibiotice, informeaza Daily Mail.
Publicat: Miercuri, 02 Mai 2012, 00:00 | Actualizat: Vineri, 18 Decembrie 2020, 22:11Sulfura de dialil din usturoi poate distruge stratul de biofilm care se formeaza la nivelul bacteriilor pentru a se apara de actiunea antibiticelor. Usturoiul nu este numai mai eficient decat eritromicina si ciprofloxacinul, ci isi face efectul si mai rapid decat acestea.
Cercetatorii americani care au studiat acest efect al usturoiului spun ca acesta este foarte eficient importiva toxiinfectiilor alimentare provocate de consumul de carne cruda sau insuficient coapta.
Foto: hepta.ro