Antena

Rețetă de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne, preparată de Chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Perfectă pentru un prânz generos în familie, această rețetă de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne, preparată de Chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani!

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Marti, 12 Ianuarie 2021, 16:46 | Actualizat: Marti, 12 Ianuarie 2021, 18:55
Galerie de imagini
Orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne, preparat de Chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani

Așa cum deja ne-a obișnuit, Chef Nicolai Tand, ne surprinde cu idei de rețete în care să putem include ingredientele rămase de la alte preparate, așa cum puteți vedea și în rețeta de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne.

Nicolai a preparat mai întâi o rețetă de colțunași Gyoza din bucătăria japoneză.

Iar cu ingredientele rămase, plus alte câteva ingrediente complementare a mai gătit acest preparat extrem de delicios și hrănitor.

Ingrediente pentru Rețetă de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne:

Mod de preparare pentru rețetă de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne

Preparare garnitură de orez.

Se pune orezul la fiert în apă cât să se depășească nivelul orezului cu două degete.

Între timp, se trag la tigaie în puțin ulei cu 1-2 căței de usturoi, varza tocată și mazărea și se adaugă puțin sos de soia. Se amestecă două ouă și se adaugă peste ingredientele din tigaie, rezultând o omletă interesantă cu legume.

Când orezul este fiert, se stinge focul, se adaugă un cub de unt, se acoperă și se lasă să se mai hidrateze și să devină cremos. Se anestecă, apoi cu ingredientele din tigaie.

Recomandari A1

Broccoli se blanșează în apă cu puțină sare, pentru maxim 2 minute, iar porumbul dulce, deja fiert se taie în fâșii.

Pe aceeași temă

Preparare chiftele de cartofi cu carne.

Pentru prepararea chiftelelor de cartofi cu carne tovată, mai întâi se trage carnea tocată la tigaie în puțin sos de soia cu puțin zahăr, amestecând constant pentru o rumenire uniformă.

Cartofii se curăță, se taie în cuburi și se fierb în apă cu sare. Apoi se scot și se pasează ca pentru piure și se amestecă cu carnea tocată și trasă la tigaie. Se adaugă și mărar tocat și se mai potrivește textura compoziției cu puțin sos de soia. Se modelează chiftelele și se trag la tigaia încinsă cu puțin ulei.

Pe aceeași temă

Între timp, se trag la tigaie și ciupercile pleurotus în ulei cu usturoi și ceapă verde, tocate mărunt. Se asezonează cu sare și piper.

Preparare salată de sfeclă roșie.

Sfecla roșie coaptă sau fiartă, după preferințe, se curăță și se feliază rondele potrivit de subțiri.

Se prepară un dressing amestecând puțin ulei cu zeamă de lămâie, sos de soia și o lingură de miere. Cu acest delicios dressing se va asezona sfecla roșie.

Când toate aceste preparate sunt gata, se așază frumos pe un platou și se servesc împreună într-o armonie perfectă de gusturi.

Pentru mai multe detalii de la Chef Nicolai Tand despre modul de preparare al acestei rețete de orez în stil asiatic cu chiftele de cartofi și carne, accesați și materialui video de mai sus!

Whatsapp LinkedIn
orez asiatic reteta lui nicolai tand chef nicolai nicolai tand chiftele de cartofi cu carne reteta neatza
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e serialul coreean care te va intriga. Vezi premiera în AntenaPLAY!
Stirile zilei Ultimele clipe din viaţa lui Silviu Prigoană. S-a prăbuşit la masă cu prietenii, la restaurantul pe care-l frecventa săptămânal
Videoclipul zilei
Citește și
Rețetă de șnițel de pui cu orez cremos, preparată de chef Nicolai Tand la Neatza cu Răzvan și Dani
Orange chicken. Rețetă de piept de pui pane cu sos de portocale și orez în stil asiatic
Video recomandate
Video
Citește și
4 zodii primesc semne de la Univers pe 13 noiembrie 2024. Află dacă te numeri printre ele Catine.ro
Actrița Derya Alabora, care joacă rolul lui Ayla din celebrul serial Golden Boy – Dragoste rebelă, are o... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Mireasă devastată când descoperă că doar 5 invitați au venit la nuntă și sala de petreceri e goală: „Vă... Libertatea.ro
Când ar putea veni aderarea completă la Schengen. Schimbări de poziție și noi probleme Ziare.com
Momentul care l-a marcat pe Silviu Prigoană și l-a făcut să ia o decizie radicală: „M-a dezgustat” AntenaSport
Ce părere are, de fapt, Ozana Barabancea despre relația dintre fiul ei, Andrew, și Naomi Hedman, fosta logodnică... Elle
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt... Spynews.ro
Andreea Bostănică a spus adevărul despre viața de lux pe care o duce! „Nu pot să mint!” BZI
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Cum poți face cele mai bune murături asortate în saramură. Sfaturi și recomandări de la experți HelloTaste.ro
Cine a fost Silviu Prigoană. Omul de afaceri a murit marți, la 60 de ani Antena3.ro
Asteroidul „zeul distrugerii” se îndreaptă către Pământ. Ce fenomen drastic va avea loc când Apophis se va... useit
Horoscopul zilei de 13 noiembrie 2024. Berbecii renunță la orgoliu. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
Avocați: Intrarea Nordis în insolvență complică situația pentru cumpărătorii de apartamente Wall-Street
Hrișca: beneficii, proprietăți și contraindicații - tot ce trebuie să știi Kudika
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații. Playtech
Ce se întâmplă cu divorțul dintre Anamaria Prodan și Laurențiu Reghecampf. Instanța a dat verdictul Redactia.ro
Cine a fost Silviu Prigoană. Povestea vieţii celebrului om de afaceri Observator
Care sunt complicațiile hipertensiunii arteriale. Valorile normale pentru tensiune MediCOOL
Prăjitură cu fulgi de ovăz și iaurt. Desertul simplu care te va cuceri HelloTaste
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului ProSport
Trei ZODII au șanse mari să își schimbe radical viața, în 2025. Sunt oportunități mari pentru o viață mai... Gandul
Ce le-a făcut Adelina Pestrițu fostelor colege Teo Trandafir și Ilinca Vandici: „Măi, eu nu mai pot cu asta”... CanCan
Activități art&craft pentru copiii de 2 ani DeParinti
Nelly și Ashanti au vorbit despre modul în care viața lor s-a schimbat după nașterea fiului lor, Kareem: „Este... ZUTV
Luna Castorului 2024. Când are loc ultima Superlună Plină din acest an UseIT
Budincă de spaghete cu legume, în formă de coroniță Hello Taste