Antena

Gura de Rai din Deltă! Turiştii sunt aşteptaţi cu borş de peşte, dar şi platouri cu peşte proaspăt prins din lac. REȚETĂ BORȘ LIPOVENESC

Un loc de o frumuseţe rară, în care te poţi bucura de mare, dar şi de Deltă, atrage tot mai mulţi turişti din toată lumea. Oamenii vin să se bucure de plajă şi plimbări printre nuferi şi dorm în căsuţe cu bârne din lemn, acoperite cu stuf.

Publicat: Vineri, 01 Iunie 2018, 17:03 | Actualizat: Marti, 16 Martie 2021, 22:53
Un loc de o frumuseţe rară, în care te poţi bucura de mare, dar şi de Deltă, atrage tot mai mulţi turişti din toată lumea. Oamenii vin să se bucure de plajă şi plimbări printre nuferi şi dorm în căsuţe cu bârne din lemn, acoperite cu stuf.

Un loc de o frumuseţe rară, în care te poţi bucura de mare, dar şi de Deltă, atrage tot mai mulţi turişti din toată lumea. Oamenii vin să se bucure de plajă şi plimbări printre nuferi şi dorm în căsuţe cu bârne din lemn, acoperite cu stuf.

Bogăţia acestui loc, cunoscut sub numele Gura Portiţei, este dat de linişte şi peisajele superbe.

Fiecare dimineaţă aici este o binecuvântare. Turiştii vin pentru splendoarea locului, dar şi pentru linişte. Locurile de cazare par desprinse din poveşti. În casele lipoveneşti vopsite în alb şi albastru, este răcoare toată vara.

Turiştii sunt aşteptaţi cu borş de peşte, dar şi platouri cu peşte proaspăt prins din lacul Razim şi din Marea Neagră.

Localnicii din Gura Portiţei sunt bucuroşi că micul sat pescăresc este căutat acum de turişti din toată lumea.

Lipovenii sunt oameni veseli, mândri de tradiţiile lor. De fapt, tradiţia este cea care le-a păstrat identitatea atâtea sute de ani.

REȚETĂ BORȘ LIPOVENESC

1 kg peste mărunt (poate fi oblete, roșioară, plătica sau biban),
1 kg peste mai mare (crap, somn, știucă, caraș,)
2 morcovi
3 cartofi
2 cepe mari
2 ardei grași
pătrunjel
leuștean
sare
piper
1/2 l de borș
2 linguri ulei

Pasul 1
Legumele (morcovii, cepele, ardeii grași) se taie mărunt și se călesc apoi se adaugă 4 l de apă (bătrânii spun că secretul unui borș pescăresc delicios o reprezintă apă folosită - care se ia direct din Dunăre și mâncarea făcută la ceaun).

Pasul 2
Se lasă 20 de minute pe foc după care se adaugă și cartofii tăiați bucățele. După 10 minute adăugați peștele mic. Se lasă până când legumele au fiert bine. Cu o spumiera se scoate peștele mic și toate legumele.

Pasul 3
Zeamă se lasă pe foc și se adaugă peștele mare. Se lasă maxim 15 minute și se adaugă borșul încălzit. Se mai da odată în clocot și se adaugă sare și piper. La sfârșit se adugă leușteanul și pătrunjelul.

Recomandari A1
Whatsapp LinkedIn
social observator16 delta gura rai
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Thriller-ul captivant Scarlet Hill se vede acum în AntenaPLAY. Descoperă episodul 1. Ceea ce părea a fi un accident devine, dintr-o dată, sursa unor serii de secrete și conspirații înfiorătoare.
Stirile zilei Cel puţin 1.8 milioane de români vor fi afectaţi de ordonanţa de urgenţă pentru austeritate. Oamenii se tem că turismul va fi în pierdere
Citește și
Ovidiu Bădescu, profesorul care creează singur România Educată
Adela - Tot ce nu se vede, sezon 3, Episodul 13 - Vlad Vîlciu și Elena Mogîldea
AjutEu 2021, din 29 noiembrie, la Antena 1
”Cea mai iubită ţară”, o nouă serie marca Observator 19, începe luni, la Antena 1
Video recomandate
Video
Citește și
Filme de Crăciun pe care să le urmărești cu familia în 2024. Producții pe care nu trebuie să le ratezi Catine.ro
Apariția extrem de elegantă a actriței Eiza González la Red Sea Film Festival. Ținuta cu care a întors toate... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Șoferiță româncă de TIR filmată când merge în marșarier, virală pe TikTok:„Să nu mai ziceți că, vezi... Libertatea.ro
S-a semnat contractul de finanțare pentru cel mai spectaculos domeniu turistic care se construiește în Banat.... Ziare.com
Ion Ţiriac a dezvăluit care a fost marea lui obsesie: „Eram disperat după ea!”. Vis spulberat în doar... AntenaSport
Loredana Groza, extrem de mândră de fiica ei. Elena Boncea a defilat pe podium la o prezentare de modă. FOTO Elle
Claudia Puican a apelat la fertilizare în vitro pentru a rămâne însărcinată. Artista și Armin Nicoară vor... Spynews.ro
Oana Roman, de urgență la spital! Imaginea cu care și-a îngrijorat fanii BZI
Gabriela Lucuțar a vorbit deschis despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! „Dacă nu se întâmplă așa, va... BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Piftie de curcan. Rețeta unui preparat tradițional pentru sărbători HelloTaste.ro
Mădălina Ghenea a fost hărţuită ani în şir de o altă femeie, tot româncă. „Am fost ameninţată şi... Antena3.ro
O specie considerată dispărută a reapărut în apele Patagoniei. Nu a mai fost văzută acolo de 100 de ani useit
Horoscopul zilei de 23 decembrie 2024. Peștii au parte de momente de liniște. Află ce se întâmplă cu zodia ta Catine
5 zodii care au înțelepciune de vrăjitoare Jurnalul
Destinația unei călătorii solo poate fi cea mai bună versiune a ta Kudika
Rețeta originală de salată de boeuf. Se pune sau nu mazăre? Playtech
De ce se mănâncă pomana porcului de Ignat deși suntem în Postul Crăciunului Redactia.ro
Cât costă trei zile de vacanţă la mare, în regim all inclusive, de Crăciun. Turiştii sunt aşteptaţi cu mese... Observator
De ce poftele alimentare cresc mult de sărbători. Ce se întâmplă în această perioadă MediCOOL
Rulouri din carne de porc cu ciuperci, în sos de vin alb HelloTaste
FOTO. Ce mai face Dan Bilzerian, milionarul numit „Regele Instagramului” pentru viața lui de lux ProSport
Orașul din România în care va ninge 6 zile la rând, începând de mâine, potrivit meteorologilor EASEWEATHER Gandul
Nicoleta Luciu, probleme cu greutatea. A ajuns de nerecunoscut. Cum arată acum, la 25 de ani după ce a câștigat... CanCan
Cum să petreci timp de calitate cu familia în vacanța de iarnă DeParinti
Justin și Hailey Bieber au fost fotografiați în aeroportul din Los Angeles. Cei doi îndrăgostiți s-au întors... ZUTV
Modelul AI care te poate proteja de recunoașterea facială, potrivit experților. Cum funcționează Chameleon UseIT
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu sos de ciocolată. Rețetă simplă Hello Taste