Cu o textură cremoasă, un gust bogat și multiple întrebuințări în bucătărie, tahini este mai mult decât un ingredient folosit în humus.
Miercuri, 11.06.2025, 10:05
Ediția din 13 mai 2025 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani. Roxana Radu, specialist în nutriție, creatoarea conceptului Slăbește sănătos mâncând, ne spune care sunt beneficiile hummusului.
În ediția din 21 februarie 2022 a emisiunii Super Neatza cu Răzvan și Dani, chef Radu Darie, bucătarul de azi al emisiunii, a preparat o rețetă de supă cremă de morcovi cu lapte de cocos, dar și o rețetă de chiftele de șalău în sos de roșii cu iaurt grecesc și tahini.
Chef Nicolai Tand i-a surprins pe matinalii de la Neatza cu Răzvan și Dani, nu cu una, ci cu trei rețete de preparate, una dintre acestea fiind o rețetă de conopidă la cuptor cu sos de condimente.
A fost declarată de foarte mulți degustători ca fiind cea mai gustoasă salată de vinete orientală - Baba Ganoush! Combinația de vinete cu pastă de susan, lămâie și usturoi este extrem de delicioasă și foarte hrănitoare.
Chef Berry, bucătarul de la Star Matinal ne propune câteva idei de reţete de post, pentru prânzuri gustoase și sănătoase.
Miercuri, 04.03.2020, 13:57
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza cu Răzvan şi Dani, ne învață Cum se prepară delicioasa rețetă Salată de vinete arăbească Baba Ganoush.
Miercuri, 04.12.2019, 10:39
Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, ne propune, pentru o masă mai sănătoasă și hrănitoare, rețeta Hummus libanez cu garnitură de vinete și lipii de casă, pe care a denumit-o "Gustarea Sultanului".
Bogat în proteine și fibre, cu mai mult de zece micronutrienți, inclusiv o cantitate mare de cupru mineral, năutul are proprietăți benefice asupra organismului, iar hummusul este o gustare grozavă, nutritivă și sățioasă. Jamie Oliver ne propune o rețetă simplă și rapidă de hummus.
Hummusul este cel mai popular aperitiv oriental, care se sevește cu lipii subțiri, iar acum este perfect pentru perioada de post.