Familia ta sigur va fi încântată dacă vei încerca această rețetă apetisantă de pui cu sos cremos, lămâie și sparanghel, un adevărat deliciu care se pregătește rapid.
Preparatul e bogat în proteine și sărac în carbohidrați, fiind alegerea perfectă pentru o masă sănătoasă.
Sosul cu o aromă specială de usturoi și lămâie se va îmbina perfect cu puiul gătit perfect și sparanghelul fiert.
Citește și: Doradă în unt cu lămâie. O rețetă pe care o vei încerca cu fiecare ocazie
Rețeta inedită de pui cu sos cremos cu lămâie și sparanghelul
Ingrediente - Rețeta inedită de pui cu sos cremos cu lămâie și sparanghelul
- 4 bucăți de piept de pui fără piele și fără os
- 1 lingură de condimente italienești
- 1 linguriță de sare, una de piper și una de boia de ardei
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 linguri de unt topit
- 500 grame de sparanghel curățat și tăiat în sferturi
- o jumătate de ceapă albă tocată
- 3-4 căței de usturoiul
- 180 ml de smântână de gătit
- 60 grame de parmezan
- o lămâie
Mod de preparare - Rețeta inedită de pui cu sos cremos cu lămâie și sparanghelul
Citește și: Piure de păstârnac cu ulei de măsline și salvie, o adevărată delicatesă
Mai întâi începe prin a condimenta pieptul de pui cu condimentele italienești, sarea, piperul și boiaua de ardei. Pune uleiul de măsline în tigaie la foc mediu și gătește puiul pentru 5-6 minute pe fiecare parte, apoi scoate-l pe o farfurie și lasă-l la răcit.
În aceeași tigaie adaugă untul, ceapa tocată și sparanghelul pentru a-l sota pentru 2-3 minute până se înmoaie. Apoi adaugă usturoiul tocat și mai gătește totul pentru încă un minut la foc mediu. Adaugă în tigaie smântâna lichidă și lasă totul să fiarbă pentru 5 minute până se îngroașă sosul. Mai potrivește sosul de sare și piper după gust.
La final așează puiul în farfurie peste care pune sosul cu sparanghel și stoarce zeamă de lămâie pentru un plus de prospețime. Sigur dai Jackpot în farfurie by Vlad Cazino cu această rețetă.
Scoici Saint Jacques în stil parizian, rețeta sofisticată cu care îți poți impresiona familia. Care e secretul acestui p...
