Dacă te-ai plictisit să prepari cartofi clasici și de gustul lor, Jamie Oliver îți vine în ajutor cu o rețetă de cartofi dulci, copți, serviți avocado și brânză.
Ingrediente pentru cartofi dulci, copți, serviți avocado și brânză
- 4 cartofi dulci
- ulei de măsline
- 2 avocado coapte
- 1-2 lime
- 1 mână de semințe de dovleac
- 150 g brânză proaspătă( din lapte de vacă și de capră)- Queso fresco
Mod de preparare cartofi dulci, copți, serviți avocado și brânză
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
Coaceți cartofii unși cu ulei, presărați cu sare de mare și piper negru și înfășurați în folie timp de 1 oră până la 1 oră și 15 minute sau până când sunt bine pătrunși.
Când cartofii sunt aproape copți, curățați și tăiați avocado în bucăți mici și stropiți-le cu sucul de la o jumătate de lime.
Se rumenesc semințele de dovleac într-o tigaie uscată timp de câteva minute, amestecându-le.
Scobiți cartofii, umpleți-i cu miezul lor și avocado, rupeți brânza deasupra și presărați semințele prăjite.
Sunt de-a dreptul delicioși!
Mai multe rețete de cartofi dulci găsiți cu un click aici!
Cum să faci un pate vegetal la tine acasă! Rețetă simplă și rapidă de pate din sparanghel!... Spaghetti alla puttanesca. O rețetă delicioasă de paste, simplă și rapidă, cu puține ingrediente...
