Vrei să încerci ceva delicios și ușor de preparat? Încearcă un cheesecake aerat, delicios si cremos făcut din numai 3 ingrediente: cremă de brânză, ciocolată albă și ouă.
Ingrediente:
- 120 de grame de cremă de brânză, la temperatura camerei;
- 120 de fulgi de ciocolată albă (sau bucăți de ciocolată albă);
- 3 ouă.
Mod de preparare:
Se încălzește cuptorul la 180 de grade;
Se separă albușurile de gălbenușuri;
Se topește ciocolata albă la bain marie, apoi se lasă să se răcească;
Într-un bol se adaugă crema de brânză, ciocolata albă și gălbenușurile și se amestecă până când sunt bine încorporate;
Se bat albușurile bine de tot, apoi se adaugă spuma obtinută astfel peste brânză și gălbenușuri;
Se toarnă amestecul într-o tavă rotundă și se bagă la cuptor pentru aproximativ 25 de minute.
Poftă bună!
