Live acumAsia Express - Drumul comorilor
Prime Time 20:00Asia Express - Drumul comorilor

Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă

Pentru iubitorii preparatelor cu carne de miel aceste Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă, vor fi un adevărat festin culinar!

Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă

Pentru iubitorii preparatelor cu carne de miel aceste Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă, vor fi un adevărat festin culinar!


Ingrediente pentru Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă

  • 4 cotlete de miel
  • sare
  • piper
  • 150 g nuci
  • ierburi aromate
  • muștar dulce
  • 250 g mazăre
  • 250 g baby spanac
  • frunze de mentă
  • 100 g unt
  • 100 ml smântână

Mod de preparare Cotlete de miel în crustă de nuci cu ierburi aromate și piure de mazăre cu spanac și mentă

Cotletele de miel curățate de grăsime se asezonează cu sare și piper și se trag la tigaie în puțin ulei de măsline, încins pentru a prinde crustă pe toate părțile. Apoi se dau la cuptorul încins la 200 de grade pentru 7-8 minute. Se scot, se ung cu muștar și se tăvălesc prin nuci măcinate grosier, cu ierburi aromate. Se mai dau la cuptor pentru 2-3 minute.

Pentru prepararea piureului, se fierbe mazărea în apă clocotită cu sare, până se pătrunde, se opărește spanacul în apă clocotită cu sare, apoi se scurg și se trec prin blender împreună cu câteva frunze de mentă, pentru un plus de culoare și prospețime. Se adaugă unt și smântână și se mixează, diluând amestecul și cu puțină zeamă fierbinte, până se obține consistența piureului dorit. Se potrivește gustul cu sare și piper.

Se servec cotletele de miel cu piureul de mazăre cu spanac și mentă, presărate cu nuci și ierburi aromate.

Partenerii noștri cred că s-ar putea să-ți placă

  1. Filmul tragediei din Iași: o mamă și-ar fi sufocat din greșeală bebelușul, într-un hotel
    Antena 1 Observator
  2. Digi | RCS-RDS te face să renunți la Orange, Vodafone sau Telekom. Nici 10 lei nu dai și ai tot ce îți dorești
    Playtech.ro
  3. Șansă uriașă pentru români! Oricine poate câștiga un milion de euro. Află aici cum
    Playtech.ro
  4. Fetelor, învăţaţi de la ea! Diana Dumitrescu ştia ce vrea! Dorinţa nebănuită a blondinei, înainte de Ziua Îndrăgostiţilor / VIDEO PAPARAZZI
    Spynews.ro
  5. FOTO-BOMBĂ! A lăsat să se vadă aproape tot! Vedeta care s-a pozat multe prea sexy: ”Vă iubesc mult pe toţi!”
    Telekomsport.ro
  6. Replica Simonei Halep, după ce Ilie Năstase i-a cerut să nu mai reprezinte România
    Gsp.ro
  7. Te angajează direct fără facultate! Poți să faci super mulți bani fără să ai studii
    Capital.ro
  8. Tanara SPERANTA a filmului A MURIT la doar 15 ani! Din pacate, a pierdut lupta cu BOALA...
    Fanatik.ro
  9. Ce înălțime are, de fapt, Daniela Crudu, atunci când nu poartă tocuri. Puțini cunosc acest detaliu despre vedetă
    Impact
  10. Horoscopul săptămânii 17-24 februarie, cu Camelia Pătrăşcanu: Fecioarele primesc o vestă bună de sus, Racii se gândesc la o despărţire
    Antena3.ro
  11. Se dau 100 000 de euro de la stat! Care e marea condiție pentru a primi banii
    Voxbiz.ro
  12. Metoda inedita gasita de hoti pentru a fura un Ferrari. Dupa cateva ore au facut accident cu el
    Cars.ro
  13. Horoscop săptămânal, 17 - 23 februarie. Se anunță o săptămână a progreselor
    Jurnalul

🔥 Edițiile integrale Chefi la cutite - sezonul 7 se văd exclusiv pe AntenaPlay ⏩ https://antenaplay.ro/chefi-la-cutite-sezonul-7. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer. Intră acum și vezi


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube