Crochete de dovlecei. Rețetă de gustări simple de vară

Perfecte pentru a fi servite în timp ce lucrăm, urmărim emisiunea preferată, sau atunci când vin prietenii în vizită, aceste delicioase crochete de dovlecei! O rețetă de gustări simple de vară, cu ingrediente la îndemâna tuturor.

Crochete de dovlecei

Crochetele de dovlecei, sau de zucchini se pregătesc rapid, cu ingrediente puține și sunt adorate chiar și de copii.

Crochete de dovlecei. Rețetă de gustări simple de vară - Ingrediente:


  • 2 dovlecei sau 2 zucchini
  • 2 ouă
  • 1 linguriță de muștar
  • 2 linguri de lapte
  • sare și piper
  • făină
  • parmezan și pesmet
  • ulei pentru prăjit

Crochete de dovlecei. Rețetă de gustări simple de vară - Preparare

Dovleceii bine spălați, se taie transversal, pe lungime și li se îndepărtează partea din mijloc. Se taie, apoi, în fâșii subțiri de aproximativ 1 cm grosime se presară sare peste ele. Se lasă la odihnit 10-15 minute, să elimine din lichid, apoi se tamponează cu prosoape de hârtie.

Se amestecă ouăle cu muștarul, un praf de sare și unul de piper, se adaugă laptele și 1 linguriță de făină.

Într-un bol, se amestecă parmezan cu pesmet în cantități egale, aproximativ 150-200 gr din fiecare.

Citește și: Cum faci sticksuri din zucchini sau din dovlecei la cuptor, pentru deliciul copiilor

Se trec fâșiile din dovlecei mai întâi prin făină, apoi prin compoziția de ouă și muștar, iar la final prin amestecul de pesmet cu parmezan.

Crochetele de dovlecei se prăjesc în ulei încins, la foc iute, doar până se rumenesc frumos pe toate părțile. Nu se lasă mult la prăjit pentru a se menține dovleceii crocanți, doar trebuie ușor pătrunși.

Citește și
lidia-buble-cuza-emi
“Și la tine băgase mâna în pantaloni?!”. Lidia Buble, despre ce s-a întâmplat în mașina pe care a "furat-o" de la Cuza și Emi
“Și la tine băgase mâna în pantaloni?!”. Lidia Buble, despre ce s-a întâmplat în mașina pe care a "furat-o" de la Cuza și Emi
mihai-petre-adriana-tramdafir-maria-speranța
Asia Express, 17 octombrie 2021. Mihai Petre, dezvăluire neașteptată din trecutul său. Adriana Trandafir, „la cuțite” cu fiica sa
Asia Express, 17 octombrie 2021. Mihai Petre, dezvăluire neașteptată din trecutul său. Adriana Trandafir, „la cuțite” cu fiica sa
Americanul Stevo Joslin
Americanul Stevo Joslin merge în finala iUmor, sezonul 11
Americanul Stevo Joslin merge în finala iUmor, sezonul 11
Mai multe articole

Citește și: Rețeta Crochete de dovlecei cu brânză și somon afumat

Delicioasele crochete de dovlecei se servesc calde sau reci, simple, sau cu diverse sosuri delicioase cum ar fi: Sos de iaurt cu castraveți, Sos de brânzeturi, sau Sos de roșii.

Spor la preparat rețeta Crochete de dovlecei și poftă bună la savurat!

Prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Ce feluri de mâncare preferă Kate Middleton
Puțini știu care e prânzul favorit al Ducesei de Cambridge. Printre felurile de mâncare pe...
Horoscopul zilei de 19 octombrie 2021. Săgetătorii sunt plini de energie. Află ce îți rezervă astrele
Horoscopul zilei de 19 octombrie 2021 vine cu multe vești bune pentru nativii din zodiac....
Ultimele știri