Urmărește A1 pe DiscoverRulada cu ciocolată şi cremă de brânză se pregăteşte foarte uşor, cu puţine ingrediente, în mai puţin de jumătate de oră. În plus, are un gust minunat!
Ingrediente:
Pentru blat:
200 g ciocolata neagra
5 linguri cu faina
3 oua
Pentru crema:
250 g crema de branza
250 g mascarpone
Pentru glazura:
200 g ciocolata
75 grame unt
Mod de preparare:
Se bat albuşurile cu două linguri de zahăr, apoi se încorporează gălbenuşurile şi ciocolata topită. Se adaugă făina şi se amestecă. Compoziţia se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se ţine la cuptor timp de 15 minute. Când e gata, se întinde crema de brânză amestecată cu mascarpone. Se rulează prăjitura.
Într-un bol separat, se topeşte ciocolata la bain-marie împreună cu untul. Pe fiecare felie de ruladă se pune ciocolată topită, apoi se bagă la frigider. Poftă bună!
