Gulii umplute cu carne și sos de mărar

Toamna, cu darurile ei minunate, ne oferă o largă inspirație în a prepara multitudinea de legume, specifice acestui anotimp, cum ar fi și aceste „Gulii umplute cu carne și sos de mărar”.

Ingrediente

  • 4 gulii
  • 400 g carne tocată, amestec (porc și vită)
  • sare
  • piper
  • 2 legături de mărar
  • 400 ml lapte
  • 250 g smântână
  • 200 g iaurt
  • 150-200 g făină
  • 100 g orez
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 legătură usturoi verde

Mod de preparare

Se curăță guliile și se scobesc în mijloc.

Se presară puțină sare în ele și se dau într-un clocot sau două, în apă cu puțină sare, apoi se scurg.

Carnea tocată se amesteca cu orezul, puțină sare, piper, ceapa tocată și mărar tocat.

Se vor umple guliile cu acest amestec și se dau la cuptor într-o tavă cu apă, pentru 30 de minute, sau până se prepară toate ingredientele.

Într-un vas, pe foc, se face sosul de mărar.

Se amestecă laptele cu smântâna, iaurtul, făina, sare și piper, la care se adaugă mărarul tocat și usturoiul tocat.

Se lasă sa fiarbă și se amestecă până se îngroașă ca un sos.

Guliile umplute se servesc cu acest sos.

Citește și
Concurenta care l-a „supărat” pe Liviu Vârciu din cauza profesiei sale. Ce i-a spus aceasta
Prețul cel bun, 13 octombrie. Liviu Vârciu, „supărat” pe profesia unei concurente de la Prețul cel bun: „De 10 ani te urăsc”
Prețul cel bun, 13 octombrie. Liviu Vârciu, „supărat” pe profesia unei concurente de la Prețul cel bun: „De 10 ani te urăsc”
maria de la mireasa sezon 4 in timp ce o priveste pe simona gherghe
Mireasa 2021, sezon 4. Maria, iubita unui bărbat căsătorit? Cum explică acuzațiile venite din afara casei
Mireasa 2021, sezon 4. Maria, iubita unui bărbat căsătorit? Cum explică acuzațiile venite din afara casei
Asia Express, 13 octombrie 2021. Cine a fost eliminat. Echipa formată din Connect-R și Shift a părăsit competiția
Asia Express, 13 octombrie 2021. Cine a fost eliminat. Echipa formată din Connect-R și Shift a părăsit competiția
Asia Express, 13 octombrie 2021. Cine a fost eliminat. Echipa formată din Connect-R și Shift a părăsit competiția
Mai multe articole
Orașe europene de vizitat în sezonul rece. Alege destinația favorită de acum
Iarna poate fi sau nu anotimpul tău preferat. Se pare că există orașe europene pe care e...
Horoscopul zilei de 16 octombrie 2021. Leii au parte de emoții puternice. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 16 octombrie 2021 spune că Leii au parte de emoții puternice și în...
Ultimele știri