Chefi la cutite

LUNI, MARȚI | ora 20.00

Penne quattro formaggi cu spanac și roșii uscate

 

Una dintre rețetele de paste cu care poți cuceri orice gurmand este rețeta de paste quattro formaggi, însă atunci când pe lăngă brânzeturi mai adaugi și alte ingrediente complementare, ca în aceste „Penne quattro formaggi cu spanac și roșii uscate”, succesul este garantat!


Ingrediente pentru Penne quattro formaggi cu spanac și roșii uscate

  • 500 g paste penne
  • 150 g unt 
  • sare
  • piper alb
  •  200 gr mozzarella 
  • 100 g parmezan 
  • 100 g brânză gorgonzola
  • 100 g brânză de capră
  • 500 ml smântână pentru gătit
  • 500 g baby spanac
  • 60 g roșii deshidratate
  • frunze de busuioc

Mod de preparare Penne quattro formaggi cu spanac și roșii uscate

Se pune untul la topit intr-o tigaie încăpătoare, apoi se adaugă smântâna.
Apoi se adaugă brânzeturile, mai puțin cea de capră.
Se amestecă de câteva ori până rezultă un sos și se stinge focul.
Separat se trage la tigaie spanacul ăn 50 g de unt topit, apoi se amestecă cu sosul de brânzeturi și cu roșii uscate tăiate mărunt și frunze de busuioc rupte. Se presară piper alb, după gust și sare, darcă mai este cazul.
Se fierb pennele în apă cu sare, se scurg și se așază în vase ceramice, rotunde, unse cu unt și alternând în straturi cu sosul de brânzeturi.
Deasupra se rade brânză de capră și se dau la cuptor până când se gratinează frumos, iar gusturile se întrepătrund.
 

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Chefi la cutite, nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta.
Site-ul emisiunii este http://a1.ro/chefi-la-cutite/ şi este updatat zilnic cu ştiri.
Facebook avem pagina https://www.facebook.com/ChefiLaCutite,
YouTube canalul nostru este https://www.youtube.com/user/Antena1AntenaTVGroup/videos.  

Urmăreşte ediţiile integrale oricând, pe AntenaPlay. Dacă nu eşti în faţa televizorului, poţi urmări Chefi la cutite LIVE pe AntenaPlay: https://goo.gl/CD2oq2. Intră şi tu!

facebook whatsapp twitter pinterest
PARTENERI
PREMIUM

Mai multe