Live acumNeatza cu Razvan si Dani
Prime Time 20:30Asia Express - Drumul Dragonului

Chefi la cuțite

MIERCURI, JOI, VINERI | ora 20.30

Rețetă de Pască fără aluat cu multe stafide și alte ingrediente cu arome deosebite

Pentru că nu pot fi complet sărbătorite Sfintele Paști, fără a avea pe masă bucate tradiționale, rețetele de pască sunt la mare căutare, iar favorita de anul acesta este Rețeta de Pască fără aluat cu multe stafide.

Pască fără aluat cu multe stafide

Este preferata tuturor pentru că Rețeta clasică de pască, cu aluat de cozonac este mai greu de preparat, din cauza lipsei ingredientului principal de pe piață, adică drojdia.

Rețeta de față este una sigură, probată în bucătăria lui Vlăduț, bucătarul de la Neatza cu Răzvan și Dani și preparată cu un ingredient principal: dragostea pentru tradiițiile populare.

Ce ne trebuie pentru Rețetă de Pască fără aluat cu multe stafide:


  • Pentru o formă de 28 cm:
  • 750 gr brânză dulce, de vaci
  • 400 gr smântână cu 15-20 % grăsime
  • 200 gr unt
  • 7 ouă
  • 7 linguri făină
  • 200 gr zahăr
  • coaja și zeama de la 1 lămâie
  • 200 gr stafide
  • 1 lingură rom
  • 1 păstaie de vanilie

Mod de preparare pentru Rețetă de Pască fără aluat cu multe stafide

Mai întâi pornim cuptorul la 175 de grade.

Pentru a pregăti compoziția de pască fără aluat, mai întâi, separăm albușurile de gălbenușuri.

Albușurile se presară cu sare, se bat spumă, apoi se adaugă, treptat, zahărul.

Citește și: Rețetă clasică de pască. Pască cu aluat de cozonac și brânză cu stafide

Gălbenușurile se amestecă cu un praf de sare pentru a le intensifica culoarea. Se adaugă untul topit, apoi smântâna și stafidele, hidratate în puțină apă călduță cu puțin rom.

Se încorporează făina și la final, bezeaua de albușuri, coaja de lămâie și puțină zeamă, dar și esența de vanilie.

Se unge forma de copt cu unt și se tapetează cu făină, apoi se întinde compoziția de pască fără aluat cu multe stafide în ea.

Citește și: Rețetă de drob din ciuperci

Pasca fără aluat se coace pentru 40-45 de minute la 175 de grade celsius. Se lasă să se răcească în tavă, a poi se pudrează cu zahăr cu aromă de vanilie.

Să vă fie de folos!


🔥 Edițiile speciale Titani la cutite se văd online pe AntenaPlay ⏩ antenaplay.ro/titani-la-cutite. Disponibil pe SmartTV, smartphone, tabletă sau computer.


Totul despre Chefi la Cuțite găsesti și pe Facebook >> / Instagram >> / Youtube >>

🔵 INSTALEAZA APLICATIILE ANTENAPLAY
Android / iOS / Smart TV - Afla daca televizorul tau e compatibil
Like pe Facebook /  Follow pe Instagram / Subscribe pe YouTube 

 

Fanatik.ro

Mihaela Apostolides, executată în Italia

Observator Antena 1

Femeie din Vâlcea care și-a bătut mama de 84 de ani, cercetată de polițiști

Observator Antena 1

„Am omorât o femeie! Veniți să mă luați!” Mihaela, o româncă de 44 de ani, a fost...

Spynews.ro

O adolescentă de doar 15 ani a murit, în timp ce făcea amor cu iubitul în mașină! Băiatul...

Spynews.ro

Gabriela Firea redeschide Arena Naţională! "Este un spațiu suficient de mare astfel încât...

AntenaSport

A doua bombă biologică din cauza Covid-19. Câți oameni au decedat în urma unui meci din Liga...

AntenaSport

Daniela Crudu este istorie! Mihai Costea, într-o nouă relație cu o altă bombă sexy din lumea...

Antenastars.ro

Are sau nu are coronavirus? Horia Moculescu, primele declarații după ce a fost testat: „Am...

Antenastars.ro

TOP ȘAPTE cele mai scumpe rochii de mireasă pe care le-au purtat vedetele

Zu TV

CINCI artiști care i-au mințit pe toți în legătură cu vârsta lor

Zu TV

5 zodii care redescoperă dragostea în 2018 – Cea mai iubită zodie este…

tvhappy.ro

Horoscop luni, 25 mai 2020. Ce zodie are parte de noroc la începutul săptămânii

Playtech.ro

Scenele i-au îngrozit pe vecini. Ce s-a întâmplat în casa Clejanilor

Playtech.ro

Gigi Becali detonează BOMBA! Atacant croat pentru FCSB în lupta pentru titlu: ”Am acceptul...

Telekomsport.ro

Adevărul despre Iohannis. S-a aflat cine este Krista, sora președintelui

Capital.ro

EXCLUSIV: Iubita lui Speak a dat lovitura, după participarea la Asia Express! Câți bani a...

Impact

Femeie în scaun cu rotile bătută în plină stradă în Cluj. Imagini cu puternic impact...

Antena3.ro

Alertă de gradul 0! Inspectorii ANPC au găsit insecte în mâncarea livrată către clienți!...

Voxbiz.ro

Cum arata site-ul autovit.ro acum 15 ani si ce marci de masini se aflau in topurile anunturilor...

Cars.ro

Justiție în Germania: Primul proces în care un sezonier român se judecă pentru drepturi cu...

Jurnalul
Cele mai noi stiri
Lajumate.ro