Căutare Live

Rețetă țărănească de borș de vițel, acrit cu corcodușe

Ca la bunica acasă, o rețetă țărănească de borș de vițel, acrit cu corcodușe ce merge servită cu țuiculiță.

borș de vițel

Ca la bunica acasă, o rețetă țărănească de borș de vițel, acrită cu corcodușe ce merge servită cu țuiculiță.


Ingrediente pentru Rețetă țărănească de borș de vițel, acrit cu corcodușe

  • 2 morcovi
  • ¼ rădăcină de țelină + frunze
  • 1 țelină apio
  • 2 - 3 cepe
  • 2 ardei capia, roșii
  • 1 ardei gras, verde
  • 1 conservă de roșii, cuburi
  • 100 g mazăre congelată
  • 100 g fasole verde congelată
  • sare, piper, cimbru, tarhon
  • 2 legături pătrunjel verde
  • 2 legături leuștean verde
  • 4 ardei iuți
  • 350 g carne de vițel
  • 300 ml borș clasic, sau borș de corcodușe

Modul de preparare pentru Rețetă țărănească de borș de vițel, acrit cu corcodușe

Carnea porționată în cuburi se pune la fiert separat, în alt vas cu apă și sare. Se înlătură spuma pe parcurs și se lasă să fiarbă până când este bine pătrunsă.

Se adaugă legumele proaspete, tăiate în cuburi, iar peste puțin timp, legumele congelate.

Borșul se fierbe separat pentru 30 de minute și se adaugă în vasul cu ingredient, când toate sunt bine pătrunse.

Tot atunci se adaugă și roșiile din conserve, iar peste câteva minute se condimentează cu cimbru, piper și tarhon.

După stingerea focului se adaugă verdeața tocată.

Poftă bună!

Citește și
liviu-vârciu-și-concurent-prețul-cel-bun
Prețul cel bun, 2 decembrie 2021. Avram Iancu a înotat toată Dunerea în 89 de zile, fără pauză. Ce a mai dezvăluit concurentul
Prețul cel bun, 2 decembrie 2021. Avram Iancu a înotat toată Dunerea în 89 de zile, fără pauză. Ce a mai dezvăluit concurentul
maria si marius de la mireasa sezon 4 la cererea in casatorie
Mireasa 2021, sezon 4. Marius a cerut-o în căsătorie pe Maria - VIDEO
Mireasa 2021, sezon 4. Marius a cerut-o în căsătorie pe Maria - VIDEO
andreas petrescu, doina teodoru, nicodim ungureanu si angel popescu in rolurile george enescu, regina maria, mihai viteazul si nicolae ceausescu la razi cu roast de la antena 1
Cum arată în realitate actorii care au făcut roast istoric la ediția specială "Râzi cu ROaST" de la Antena 1
Cum arată în realitate actorii care au făcut roast istoric la ediția specială "Râzi cu ROaST" de la Antena 1
Mai multe articole
Mucenici moldovenești, cea mai simplă și rapidă rețetă! Secretul gospodinelor a fost aflat... Rețeta Sabzi cu jackfruit, un preparat indian de senzație!...
Ultimele știri