Căutare Live

Salată de cartofi în stil cipriot. O salată delicioasă, ce te îndeamnă să visezi la o primăvară frumoasă!

Cu doar câteva ingrediente pline de savoare, Jamie Oliver ne propune să ne delectăm cu o salată de cartofi în stil cipriot.

Cu doar câteva ingrediente gustoase și naturale, Jamie Oliver ne propune să ne delectăm cu o salată de cartofi în stil cipriot.

Ingrediente

  • 1,2 kg de cartofi
  • sare de mare
  • piper negru, proaspăt măcinat
  • sucul de la 1 lămâie
  • ulei de măsline extra virgin
  • ulei de măsline clasic
  • 50 g măsline
  • 2 linguri capere
  • 1 legătură de coriandru proaspăt
  • 6 fire de ceapă verde

Mod de preparare salată de cartofi în stil cipriot

Spălați bine cartofii și fierbeți-i în coajă, în multă apă cu sare, pentru aproximativ 20-15 minute, sau până sunt bine pătrunși.

Treceți-i, apoi, prin jet de apă rece, curățați-i și feliați-i grosier.

Pregătiți un dressing din sucul de lămâie și ulei de măsline, condimentat cu sare și piper și stropiți bine cartofii cu acesta.

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mică, la foc mediu.

Îndepărtați sâmburii de la măsline și feliați-le. Adăugați măslinele și caperele în tigaie și prăjiți-le timp de 2 până la 3 minute sau până când sunt rumenite.

Între timp, alegeți și tocați frunzele de coriandru, apoi curățați și tocați fin ceapa verde. Adăugați-le în salata de cartofi și presărați deasupra, măsline și caperele, apoi o puteți servi cu poftă.

Surprinde-i pe cei dragi cu un tort deosebit, altfel decât un tort obișnuit! Tort din caise cu legume rădăcinoase și cre... Cum se face cea mai simplă și rapidă rețetă de cartofi țărănești de POST! Savoarea e garantată!...
Ultimele știri