Valentin Vîlcescu are 39 de ani, este din Brașov și se recomandă a fi bucătar și administrator de restaurant. Piept de pui cu 7 tipuri de brânză, este preparatul propus de concurentul brașovean.
După ce au degustat farfuriile, chefii au votat. Secret, desigur. Dumitrescu i-a găsit chiar o nouă denumire puiului gătit de Valentin: “Ăsta e un fel de hamburger fără pâine, e pentru cei care nu mănâncă pâine”.
După ce intră în platou și face cunoștință cu chefii, Valentin își dezvăluie povestea. A gătit numeroase feluri de mâncare pentru călugări, la mănăstiri din vârful muntelui. A stat mult în chilii și a învățat să respecte programul strict pe care slujitorii Domnului îl aveau.
“Mă vedeam ca la armată când am ajuns prima data acolo. Era atât de liniște!”, poveștește concurentul.
