Testul individual se referă tot la proteina animală, dar e un anume sortiment. Este vorba despre organe.
Alex a preferat să se izoleze. Deşi colegii au tot încercat să-l ajute, bariera creată de Alex a fost greu de dărâmat. "Nu gătesc cu negrul la banc", a fost hotărârea lui Alex.
Deşi concurenţii aveau planurile făcute pentru a mai găti carne şi la proba individuală, la auzul cuvântului "organe", toţi au intrat în panică.
"Nu este uşor să găteşti organe. Fiecare se face într-un mod anume şi ia mult timp", este de părere chef Sorin Bontea. Şi continuă: "În momentul în care un bucătar găteşte organe, este ca şi cum ar găti mâncarea lui preferată".
Doru s-a hotărât să facă un ficat de vită, dar a întâmpinat noşte probleme: Geta a luat toată bucata de ficat şi nu a vrut să-i dea. Pentru că era hotărât să nu piardă, Doru "a apăsat pe pedală şi i-a spus că trebuie să-i dea o bucată şi gata."
