Chef Florin a avut parte de momente emoționante în primii ani ca bucătar. Acesta povestește că se afla în Italia când s-a trezit cu părinții săi în bucătărie.
Fără să înțeleagă ce caută acolo, Florin i-a așeazat la masă și i-a servit cu un desert realizat chiar de el, ananas flambat, bezea, biscuite și sos de fructe de pădure. Chef Dumitrescu a fost impresionat de reacția mamei sale, care mânca pentru prima oară un preparat realizat de el.
"Mama plângea şi mânca, mânca şi plângea!", povestește juratul Hell's Kitchen.
Vezi aici mărturisirile integrale ale juratului Chef Dumitrescu!