Cu meniurile învățate și extrem de motivați, foștii concurenți și finaliștii se îndreaptă spre bucătăria Hell's Kitchen pentru a realiza mezamplasul.
Maria a ales un meniu mai complicat puțin, dar demn de Iadul bucătarilor, în timp ce Michael a optat pentru ceva mai simplu dar savuros și elegant.
Înainte de a deschide pentru ultima dată ușile restaurantului, cei doi finaliști își îndrumă colegii de echipă pentru ca totul să iasă perfect. Aceștia stabilesc stațiile, în mod strategic alegând să se bazeze pe fiecare dintre cei șapte membrii ai echipei.
Virgil deschide restaurantul, primind cu bucurie familiile concurenților și o mulțime de oaspeți de seamă care abia așteaptă să se delecteze cu preparate de top.
MAREA FINALĂ îngroapă securea războiului! Concurenții care au creat HAOS își cer acum iertare!... Problemele nu i-au ocolit nici în FINALĂ! Cei doi finaliști trebuie să schimbe meniul în timpul service-ului!...