Home Lifestyle Family Carbohidratii - prieteni sau dusmani?

Carbohidratii - prieteni sau dusmani?

Auzi la tot pasul ca „Daca vrei sa slabesti, fereste-te de carbohidrati!", „Carbohidratii produc diabet!". Carbohidratii sunt grupa alimentara cea mai blamata in societatea noastra, dominata de un model de frumusete silfida à la Kate Moss, insa adevarul este diferit.

Publicat: Miercuri, 12 Octombrie 2011, 00:00 | Actualizat Vineri, 29 Iunie 2012, 21:36

Galerie

Elena David, medic rezident gastroenterolog, iti explica de ce carbohidratii sunt esentiali pentru o buna functionare a organismului.

Carbohidratii

Articolul continuă după reclamă

Esential insa, pentru a te putea bucura de toate beneficiile carbohidratilor, este sa faci distinctia intre carbohidratii buni si cei rai. Exista doua grupe mari de carbohidrati:

1. Carbohidratii simpli, prezenti in zahar, faina si orez alb, dulciuri rafinate

2. Carbohidratii complecsi se gasesc in cerealele integrale sau in orezul brun, in legume, fructe si seminte.

carbohidratii nu sunt dusmanii tai.

Good Food