Reteta: Pui cu usturoi si rozmarin

• Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
• Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!

Preparare:

1. Cureti puiul, il speli si apoi il condimentezi cu sare si piper, atat in interior, cat si in exterior.

2. Umpli puiul cu 4 catei de usturoi (curatati si taiati in jumatate), cu frunze de rozmarin (proaspat sau pulbere de rozmarin), patrunjel si salvie, tocate marunt.

3. Ungi apoi puiul cu ulei, il pui intr-un vas termorezistent si adaugi, pe langa pui, inca 4 catei de usturoi (necuratati de coaja. Il lasi apoi la cuptor timp de o ora si 20 de minute. Dupa acest interval de timp, indepartezi usturoiul din vas.

4. Prajesti feliile de franzela si le ungi cu mujdeiul preparat din usturoiul ramas. Servesti puiul cald, impreuna cu feliile de franzela unse cu usturoi.

+3

Mai multe fotografii

5. Poti unge puiul si cu zeama in care s-a copt, dupa preferinta.