Reteta zilei de post: Salata calda de conopida

Ingrediente:

- o conopida, rupta in floricele;

- doua linguri ulei de masline;

- trei linguri otet sherry;

- o lingura si jumatate de miere;

- trei linguri de struguri;

- trei linguri de fulgi de migdale prajiti usor;

- 50 grame spanac tanar.

Preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 200 de grade sau treapta 6. Conopida se amesteca impreuna cu uleiul de masline, se asezoneaza si se da la cuptor pentru 15 minute. Se adauga apoi ceapa rosie si se mai coace pentru 15-20 de minute.

2. Apoi se adauga otetul, mierea si strugurii.

3. Cand conopida este gata, adauga migdalele, spanacul, condimente dupa gust. Apoi se serveste.

+2

Mai multe fotografii

Foto: foodnetwork.co.uk