Reteta zilei: pui cu rozmarin, otet balsamic si ceapa coapta

Reteta zilei de sambata este una pentru toata familia: un pui intreg gatit la cuptor, cu mult rozmarin si cu garnitura de ceapa rosie coapta. Pofta buna!

Ingrediente:

un pui de 1.5kg;
o legatura de rozmarin;
trei linguri ulei de masline;
4 cepe rosii intregi, curatate;
3 linguri de otet balsamic;
o lingura de miere.

Preparare:

1. Se incalzeste cuptorul la 190ºC. Incepand de la gat, se indeparteaza usor pielea sa nu se rupa, si se introduce o ramura de rozmarin sub aceasta. Restul de rozmarin se pune in interiorul puiului, se asezoneaza bine in interior si in exterior si se pune intr-o tava. Se asaza cate o ceapa in fiecare colt al tavii. Se toarna uleiul peste pui si ceapa si se baga la cuptor timp de o ora si 20 de minute.

2. Intre timp, se amesteca otetul cu mierea pana se dizolva. Dupa 40 de minute, se scoate puiul din cuptor, se acopera cu amestecul de otet si se coace in continuare pana la expirarea timpului. Apoi se scoate puiul si se lasa la odihnit, iar ceapa se mai coace 20 de minute, cat se odihneste puiul. La portie se serveste puiul cu cate o ceapa si sosul ramas in tava.

Citeste si Good Food Romania!

Zodii norocoase în ziua de 21 septembrie 2021. 3 nativi care se vor bucura de reușite
Nativii se vor bucura de foarte multe surprize frumoase pe tot parcursul zilei. Se anunță o...
Horoscopul zilei de 22 septembrie 2021. Gemenii trebuie să aibă grijă de familie. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 22 septembrie 2021 spune că munca grea abia acum începe pentru Gemeni....
Parteneri
Cine sunt femeile puternice care participă la Asia Express: Drumul Împăraților. Concurentele care s-au remarcat prin forță și determinare
Cel de-al patrulea sezon al competiției Asia Express a început și aduce în prim-plan echipe determinate, formate din concurenți unul și unul. Acestea se vor întrece într-o cursă care le va testa la maximum limitele în cursa pentru marele premiu, în valoare de 30 000 Euro. În Asia Express 2021, echipele participante sunt formate din vedete competitive, dornice să iasă din zona de confort. Descoperă cine sunt femeile puternice care participă la Asia Express: Drumul Împăraților.
Catine.ro
Ultimele știri