Reteta zilei: Tarta cu ardei copti, sunca si branza

Aceasta tarta se aseamana cu o pizza, insa este mult mai delicioasa si mai sanatoasa.

Publicat: Vineri, 27 Ianuarie 2012, 00:00 | Actualizat Joi, 03 Decembrie 2020, 19:23

Ingrediente pentru rețeta Tarta cu ardei copti, sunca si branza:

- 200g aluat de foitaj;

- 3 linguri pasta de rosii uscate la soare (sau cateva rosii uscate, mixate intr-un robot, cu o lingura ulei de masline);

- 4 felii de sunca;

Articolul continuă după reclamă

- 125g bilute de mozzarella, scurse de apa si rupte in bucati;

- 50g de ardei copti din borcan, taiati fasii;

- 25g de masline negre, fara samburi, taiate in jumatate;

- 1 praf de oregano uscat;

- 1 mana frunze de rucola.

Mod de preparare Tarta cu ardei copti, sunca si branza:

1. Se incalzeste cuptorul la 220º C/gaz 7. Se desfasoara aluatul si se asaza intr-o tava de copt, pastrand o margine de 1cm. Se inteapa cu o furculita si se unge cu pasta de rosii uscate. Se da la cuptor 12-15 minute.

2. Se apasa aluatul care s-a umflat, cu exceptia celui de pe margine, apoi se asaza deasupra sunca, branza, ardeii si maslinele. Se presara cu oregano si se mai da la cuptor 10-12 minute pana cand aluatul devine rumen si crocant. Se presara cu frunze de rucola si se serveste.

Poftă bună!