Live acumCasa Zurli
Prime Time 20:00iUmor

Reteta zilei: Tarta cu vinete, branza de capra si busuioc

Usoara si delicioasa, aceasta reteta a fost propusa de bucatarul de placere Marius Tudosiei, supranumit si bacan sef.

Ingrediente:

12 felii de paine prajita

2 vinete mici, taiate felii

350g de rosii cherry, taiate in felii subtiri

130g branza de capra

1 mana frunze de busuioc, taiate

10 catei de usturoi, curatati si taiati marunt

ulei de masline

Mod de preparare:

1. Vinetele se prajesc usor in ulei de masline, pe ambele parti.

2. Fiecare felie de paine se freaca cu putin usturoi, apoi se stropeste cu cateva picaturi de ulei de masline si se asaza pe fiecare in parte cate o felie de vanata.

3. Deasupra vinetelor se presara bucatele de usturoi, apoi feliute de rosii, busuioc, inca un strat de usturoi, iar la final o felie de branza de capra si cateva picaturi de ulei de masline.

Citeste si alte retete interesante numai pe Good Food!

Recomandari