Ingrediente:
- creveti;
- rosii;
- usturoi;
- busuioc;
- parmezan;
- amestec salate;
- sos pesto;
- vin alb;
- ulei cu rozmarin;
- lamaie;
- lamaie verde;
- sare, piper.
Preparare:
Se curata de cochilie mai multi creveti mari proaspeti, dupa care se cresteaza pe spate, pe jumatate din lungime, pentru a se patrunde mai rapid cand sunt pregatiti termic.
Se incalzeste apoi ulei de masline intr-o tigaie, dupa care se arunca doi catei de usturoi zdrobit, pentru a infuza uleiul. Se adauga apoi o rosie taiata cubulete si se amesteca, dupa care se da la o parte tot, si se pune intr-un bol, pentru mai tarziu.
In aceeasi tigaie se toarna iar putin ulei de masline, dupa care se adauga crevetii de mai devreme si se adauga putin vin alb si se pun rosii cherry, taiate in patru.
Urmatorul pas: Se rade si putin parmezan si se presara patrunjel verde tocat marunt. Dupa un minut se aduce inapoi in tigaie usturoiul si rosiile sotate la inceput.
Se realizeaza un amestec de verdeturi, din rucola, salata normala, loboda, care va fi servit cu crevetii. De fapt, acest amestec se pune la final peste crevetii din tigaie, dupa care mancarea este gata, presarandu-se doar putin parmezan. Pofta buna!
Trei masti naturale pentru ingrijirea parului uscat... Ai grija de micul tau animal de companie de la distanta!...
