Ingrediente:
- surimi;
- muslitos;
- usturoi;
- sana;
- ulei;
- smantana;
- lamaie;
- marar;
- lamaita;
- sare;
- piper.
Preparare: Intr-o tigaie se pune ulei la incins. Intr-un bol se pune smantana si iaurtul si se amesteca bine. Apoi se adauga usturoiul oparit si tocat bine, dar si mararul proaspat, taiat fin. In uleiul incins se pun la prajit muslitos si cand sunt aurii-rumenite, se scot pe o hartie pentru a absorbi uleiul in exces.
Surimi se taie cubulete si se pun in sosul de sana cu usturoi. Se condimenteaza cu piper proaspat macinat si sare de mare, dar si cateva frunzulite verzi de lamaita. Se mai adauga si putin suc de lamaie dupa gust. Pe o farfurie se pune salata de surimi, iar alaturi cateva muslitos.
Pofta buna!
Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!
Foto:
Este un animal de casa un cadou potrivit de Craciun?... VIDEO! Reteta: Crap italienesc cu stafide, la cuptor...
