Mod de preparare:
Legumele se taie in bastonase de 2-3 cm si se pun la fiert. Fasolea verde se curata si se taie in bastonase de 2-3 cm se adauga peste legume. Apoi totul se fierbe la foc scazut pana se patrunde, ciorba se drege cu iaurt si galbenus de ou se parfumeaza cu leustean si marar si se serveste cu miez de nuca.
Ingrediente:
fasole verde pastai 1 kg
morcovi 2 buc
telina 1 buc
radacina de patrunjel 2 buc
cartofi 2 buc
ceapa 2 buc
oua 3 buc
iaurt 400 gr
leustean 2 leg
marar 2 leg
miez de nuca 300 gr
ardei capia 2 buc
gogosari 2 buc
