Vlădutz a dat astăzi startul preparării conservelor pentru iarnă! Iar rețeta pe care o propune în această dimineață este extrem de delicioasă!
”Capia prietenoși” este un preparat care poate fi consumat ca sos sau antreu, simplu, cu pâine prăjită, ori ca garnitură pentru fripturi.
Mai întâi, ardeii capia se coc pe grătar. Se curăță de coajă și se taie fâșii subțiri.
Se călește o ceapă în puțin ulei, apoi se adaugă trei tipuri de muștar: dulce, de masă cu hrean și Dijon. La final, se pune și o linguriță de miere. În sosul obținut, se toarnă fâșiile de capia. Se amestecă bine și se dă în clocot.
