Bogdan Georgescu, vicecampion mondial la prăjit cafea, a venit la Neatza cu Răzvan și Dani și a dezvăluit cum se prepară corect cafeaua.
În primul rând și cel mai important pont, pentru a prepara cea mai bună cafea ne trebuie o cafea boabe, de calitate și în al doilea rând contează modul de preparate, adică aparatura necesară preparării cafelei.
Îndiferent dacă este preparată la ibric, la filtru, sau la expresor, dacă nu alegem o cafea bună, gustul nu ne va satisface.
Pentru un gust optim al cafelei, boabele de cafea trebuiesc măcinat chiar înainte de a prepara cafeaua, pentru a-și păstra aroma.
Vedeți în videoclipul de mai jos, tipuri de cafele, de filtre și râșnițe, recomandate de Bogdan Georgescu, vicecampion mondial la prăjit cafea:
Piept de pui cu sos hoisin și garnitură de cous cous cu legume și rodie - Rețeta lui Chef Munti...
Rețetă delicioasă de Negresă glazurată cu două tipuri de ciocolată - Reţeta lui Chef Berry...
