Gustare rapida: Rețeta Salata americana

Ingrediente pentru Rețeta Salata americana:

- 2 stiuleti de porumb;

- 400g boabe de fasole neagra din conserva, scurse si clatite;

- 1 avocado, taiat in bucati;

- 200g de rosii cherry, injumatatite;

- 4 fire de ceapa verde, tocate grosier;

- 100g branza feta, sfaramata;

- felii de lime, pentru servit (optional).

PENTRU DRESSING

- 1 lingurita de chimion macinat;

- 1 lingura de sos Tabasco;

- zeama si coaja de la 2 limes;

- 1 lingura de otet de Xeres;

- 2 lingura ulei de masline extravirgin.

Mod de preparare pentru Rețeta Salata americana:

1. Fierbeti porumbul 10 minute in apa cu sare si clatiti-l sub un jet de apa rece, apoi taiati-i boabele. Puneti boabele de fasole intr-un bol cu porumbul fiert, avocadoul, rosiile si ceapa verde.

2. Amestecati ingredientele pentru dressing cu sare si piper, apoi rasturnati peste salata. Amestecati totul bine, presarati branza feta deasupra si serviti cu felii de lamaie, daca doriti.

Poftă bună!

+2

Mai multe fotografii

FOTO: goodfood.ro