Reteta chinezeasca: Pui Lo Mein

Daca te-ai plictisit de aceleasi preparate, poti incerca cateva retete din bucataria chinezeasca. Bucatele lor sunt sanatoase si extrem de aromate.

Publicat: Joi, 19 Ianuarie 2012, 00:00 | Actualizat Sambata, 05 Decembrie 2020, 16:40

Ingrediente pentru rețeta Pui Lo Mein:

- 500g taitei lati;

- 1 piept de pui dezosat;

- 3 linguri de ulei de masline;

Articolul continuă după reclamă

- sare;

- 1 morcov;

- 1 telina mica;

- 2 cepe verzi;

- 2 linguri sos de soia;

- 1 lingurita de zahar;

- 1 lingurita de otet;

- 1 lingura de ulei de susan.

Mod de preparare pentru rețeta Pui Lo Mein:

1. Fierbe taiteii conform instructiunilor de pe ambalaj. Dupa fierbere, adauga o lingura de ulei de masline pentru a nu se lipi.

2. Taie puiul in fasii subtiri si amesteca-l cu o lingura de ulei si putina sare.

3. Taie morcovii, telina si ceapa Julienne. Intr-un vas mic, amesteca sosul de soia, zaharul, otetul si uleiul de susan.

4. Pune la incins 2 linguri de ulei de masline intr-un wok. Adauga puiul si lasa-l sa se prajeasca pana cand devine auriu. Adauga morcovii, telina si ceapa verde si lasa-i pana se fragezesc. Toarna taiteii si amesteca bine. Dupa 1 minut, pune si sosul si mai lasa-l sa fiarba 2 minute.

5. Se serveste cald.

Poftă bună!