Vlădutz, bucătarul de la Neatza, îţi recomandă să-ţi răsfeţi simţurile cu o ciorbă boierească din roşii.
Ingrediente:
- 3 kg rosii
- 3 l apa
- 2 cepe
- 1 dovlecel
- 1 ardei gras
- 2 morcovi
- 1 radacina patrunjel
- frunze proaspete de busuioc
- leustean
- patrunjel
- marar
- 250 g mozzarella
- smantana
- sare
- 2 linguri ulei de masline
- Pentru servire:
- tartine din paine prajita
- branza telemea
- ardei iute
Pentru a afla modul de preparare apăsați AICI
