- Hai la masă, România! Noul sezon Chefi la Cuțite de vede duminica de la ora 20:00 și de luni până miercuri de la 20:30 numai pe Antena 1 și în AntenaPLAY
- Marele Premiu de Formula 1™ din Las Vegas e online exclusiv în AntenaPLAY! Vezi cursele în perioada 22 - 24 noiembrie 2024!
Încet, încet, toamna îşi intră în drepturi, însă dacă vrei să te bucuri din plin de bogăţia acesteia, Vlădutz, bucătarul de la "Neatza", îţi recomandă să optezi pentru Ritzi- Bizi, o mâncare delicioasă.
Ai nevoie de:
- Muşchi file
- Orez
- Vinete
- Ardei capia
- Ardei gras
- Praz
- Parmezan
- Caşcaval
- Curcumă
- Mentă
- Unt
- Ulei de măsline
Mod de preparare:
Muşchiul file se condimentează, după care se rumeneşte uniform în tigaie şi se dă la cuptor, la 180 de grade, timp de o oră.
Între timp, ardeii capia se coc, iar restul de legume se taie în cubuleţe şi se călesc în unt şi ulei de măsline. Se adaugă orezul, se completează cu apă, iar la final, se presară parmezanul, caşcavalul, ardeii capia, curcuma şi frunzele de mentă.
Se serveşte cu felii foarte subţiri de friptură.
Puteți urmări edițiile integrale ale emisiunii ”Neatza” cu Răzvan şi Dani pe Antenaplay.ro!
