Potrivit unui studiu publicat în European Heart Journal, băutorii de cafea dimineața au un risc mai scăzut de a dezvolta boli cardiovasculare și de a muri din orice cauză, comparativ cu cei care consumă cafea pe tot parcursul zilei.
De ce e mai sănătos să bem cafeaua dimineața decât în oricare alt moment din zi. Ce se întâmplă în organism
Cercetarea, considerată prima de acest gen care analizează legătura dintre momentul consumului de cafea și sănătate, a inclus 40.725 de adulți din Sondajul național privind sănătatea și examinarea nutriției din Statele Unite (NHANES) desfășurat între 1999 și 2018.
Potrivit datelor:
- 36% dintre participanți au băut cafea dimineața (înainte de prânz).
- 16% au consumat cafea pe tot parcursul zilei (dimineața, după-amiaza și seara).
- 48% nu au băut deloc cafea.
Rezultatele sunt clare: băutorii de cafea de dimineață au avut:
- 16% mai puține șanse de a muri din orice cauză comparativ cu cei care nu consumă cafea.
- 31% mai puține șanse de a muri din cauza bolilor cardiovasculare.
În schimb, persoanele care consumă cafea pe tot parcursul zilei nu au beneficiat de reducerea riscurilor, comparativ cu cei care nu beau cafea deloc.
Care sunt explicațiile?
Dr. Lu Qi, de la Universitatea Tulane, New Orleans, coordonatorul studiului, a explicat că unul dintre motivele posibile este perturbarea ritmurilor circadiene – ciclurile naturale ale corpului care reglează somnul, hormonii și alte funcții biologice. Cofeina consumată după-amiaza sau seara poate afecta nivelurile de melatonină, hormonul care induce somnul, ceea ce ar putea duce la modificări ale tensiunii arteriale, inflamației și altor factori de risc cardiovascular.
Profesorul Thomas F. Lüscher, într-un editorial însoțitor, subliniază că în orele dimineții organismul trece printr-o creștere a activității simpatice (sistemul nervos „de alertă”), ceea ce face ca momentul să fie optim pentru consumul de cafea. Spre deosebire de dimineață, consumul de cafea în a doua parte a zilei poate interfera cu somnul, agrava insomniile și dezechilibra mecanismele naturale ale corpului.
Este important momentul, nu doar cantitatea
Interesant este că beneficiile consumului de cafea dimineața au fost observate indiferent de cantitate. Fie că este vorba de consumatori moderați (două-trei cești pe zi) sau mari băutori (peste trei cești), riscurile pentru sănătate au fost semnificativ mai mici decât pentru cei care nu beau cafea deloc. Totuși, cei care consumă doar o ceașcă pe zi dimineața au beneficiat de o reducere mai mică a riscurilor.
„Constatările noastre indică faptul că nu este important doar dacă bei cafea sau cât de mult bei, ci și momentul din zi în care o consumi. Este posibil ca ghidurile dietetice să includă în viitor recomandări privind momentul consumului”, a declarat Dr. Qi.
Ce ar trebui să reținem?
Pentru a maximiza beneficiile pentru sănătate, specialiștii recomandă să ne savurăm cafeaua dimineața, înainte de prânz. Pe lângă reducerea riscului de boli cardiovasculare și mortalitate generală, această practică respectă ritmurile naturale ale corpului și poate preveni tulburările de somn asociate consumului de cofeină în a doua parte a zilei.
Astfel, concluzia este clară: dacă iubiți cafeaua, bucurați-vă de ea dimineața. Pe lângă energia pe care v-o oferă pentru a începe ziua în forță, veți beneficia și de o inimă mai sănătoasă și de o viață mai lungă.
