Inghetata creeaza dependenta

Multi gurmanzi spun ca, pentru ei, mancarea este ca si un drog. La aceasta concluzie au ajuns si oamenii de stiinta americani, care spun ca preparatele bogate in calorii, precum inghetata, pot crea dependenta.

Publicat: Luni, 27 Februarie 2012, 00:00 | Actualizat Joi, 14 Ianuarie 2021, 23:44

Urmărește A1 pe Discover

Astfel de alimente afecteaza creierul in acelasi fel in care o fac si drogurile. Daca mananci inghetata foarte des, ajungi sa iti doresti tot mai multa.

Organismul dezvolta o toleranta la acest aliment, la fel cum se intampla si cu drogurile sau cu alcoolul. Acest lucru se datoreaza faptului ca zona din creier care gestioneaza recompensele este mai putin activa deoarece organismul s-a obisnuit cu consumul de inghetata.

Aceasta modificare in activitatea creierului a fost pana acum demonstrata numai in cazul inghetatei. Cercetatorii inca nu cunosc motivul pentru care si alte alimente nesanatoase precum cartofii prajiti sau hamburgerii nu au acelasi efect, desi sunt consumate in cantitati al fel de mari si cu aceeasi frecventa.