După Paște, puteți reveni la o formă de invidiat dacă urmați Dieta Scarsdale! Nu vă chinuiți cu regimuri chinuitoare, ci profitați de faptul că pe piață găsiți legume de sezon și că a venit primăvara!
Regimul promite pierderea în greutate a 9 kilograme în doar 14 zile, cu o singură condiţie: dacă regulile acestui regim sunt urmate ad literam, susţin specialiştii în nutriţie.
Cura de slăbire Scarsdale a fost creata de medicul cardiolog Herman Tarnower, din SUA, iar numele regimului vine de la oraşul în care specialistul l-a studiat şi l-a conceput.
Regulile după care se slăbeşte cu dieta Scarsdale sunt unele relative simple. Acest regim presupune ca la micul dejun să se mănânce doar grapefruit, iar prânzul şi cina presupune o combinaţie între proteine şi legume.
Specialiştii în nutriţie spun că această cură de slăbire este una restrictivă, motiv pentru care ar trebui să consultaţi părerea unui medic înainte de a urma acest regim.
Mai jos regăsiţi câteva reguli de bază ale dietei Scarsdale.
● Evitaţi să beţi băuturi alcoolice. Singurele băuturi permise atunci când începeţi acest regim sunt: cafeaua – care trebuie băută fără zahăr, frişcă sau lapte, ceaiul şi apă.
● Morcovii şi ţelina reprezintă singurele gustări admise între mese. Acestea pot fi mâncate ori de câte ori vi se face foame.
● Salatele nu trebuie să conţină ulei, maioneză sau alte tipuri de sosuri. Atunci când vă preparaţi o salată puteţi pune doar oţet sau zeama de la o lămâie.
● Legumele pe care le mâncaţi nu trebuie preparate în ulei. Acestea trebuie mâncate în stare crudă sau uşor înăbuşite.
● Carnea de vită, miel sau porc trebuie eliminată din dieta zilnică. Carnea de peşte, pui sau de curcan sunt singurele sortimente acceptate. Aceasta nu trebuie preparată în ulei. Se mănâncă fiartă sau pe grătar.
● În cele două săptămâni de regim trebuie să vă monitorizaţi greutatea. Specialiştii recomandă să vă urcaţi pe cântar în prima zi de regim, de preferat dimineaţa, iar apoi din două în două zile. Este de preferat să aveţi un cântar electronic, pentru a ţine o evidenţă mai bună a greutăţii.
● Dieta Scarsledale trebuie întreruptă după două săptămâni. Chiar dacă v-aţi propus să daţi mai multe kilograme jos, organismul va continua să ardă grăsimile şi după ce aţi terminat cele 14 zile de regim.
Spre deosebire de celelalte cure de slăbire meniul dietei Scarsdale este unul stric. Este contraindicat să înlocuiţi preparatele de la prânz cu cele de la cină. Pentru ca rezultatele să fie cele dorite este indicat să respectaţi întocmai meniul menţionat mai jos.
Micul dejun este valabil în fiecare zi. Astfel, la prima masă a zilei se va mânca o jumătate de grapefruit, o felie de pâine neagră şi o ceaşcă de cafea sau de ceai, în funcţie de preferinţă.
ZIUA 1
● Prânzul constă în 150-200 de grame de carne de pui, curcan sau peşte la grătar sau fiartă, o salată de roşii şi o ceaşcă de cafea sau ceai.
● La cină este indicat să mâncaţi un peşte slab la grătar cu o salată de legume asortată, un grapefruit şi un ceai.
ZIUA 2
● Pânzul acestei zile presupune să mâncaţi o salată de fructe, în cantitatea dorită. În plus, este indicat, ca la sfârşit să beţi o ceaşcă de ceai sau de cafea. Atenţie, băuturile nu trebuie îndulcite cu zahăr, miere şi nici cu zaharină.
● La cină este recomand să mâncaţi un biftec tocat la grătar în cantitatea dorită cu legume. La final se va bea o ceaşcă de cafea sau ceai.
ZIUA 3
● Prânzul acestei zile constă într-o salată de ton sau de somon, peste care se va pune zeama de la o jumătate de lămâie. În plus, este recomandat ca la a doua masa a zilei să mai mâncaţi un grapefruit sau o felie, maxim două de pepene galben.
● Cina presupune să mâncaţi carne de pui preparată la grătar. Nutriţioniştii recomandă să optaţi pentru piept, chiar dacă acesta nu este la fel de gustos ca şi copănelele sau aripioarele. Carnea făcută la grătar se va asezona cu o salată de roşii, ţelină şi castraveţi. Pentru a-i da gust salatei este indicat să evitaţi uleiul şi să optaţi pentru un pic de sare şi zeamă de lămâie.
ZIUA 4
● La cea de-a doua masă a zilei este indicat să mâncaţi două ouă fierte, brânză de vacă degresată şi o salată de roşii cu o felie de pâine integrală. La final se va bea o ceaşcă de cafea sau de ceai neîndulcite.
● Cina va consta în 150-200 de grame de piept de pui la grătar sau fiert cu legume. De asemenea, se recomandă să beţi şi o ceşcă de cafea sau de ceai.
ZIUA 5
● Prânzul acestei zile constă în brânză degresată în cantitatea dorită, o salată de spanac şi o felie de pâine integrală. După ce aţi terminatd e mâncat este indicat să beţi o ceaşcă de cafea sau de ceai.
● La cină este recomandat să optaţi pentru un peşte slab cu legume la alegere în cantitatea dorită. De asemenea, la ultima masă a zilei se va adăuga o felie de pâine integrală şi o ceaşcă de ceai sau de cafea.
ZIUA 6
● La prânz este indicat să mâncaţi o salată de fructe după pofta inimii, după care să beţi o ceaşcă de cafea sau de ceai.
● Cina acestei zile constă în 150-200 de grame de piept de pui sau de curcan făcut la grătar sau fiert, la care se va sezona o salată de roşii. La final se va bea o ceaşcă de ceai sau de cafea.
ZIUA 7
● Prânzul acestei zile presupune să mâncaţi 150 de grame de pui sau de curcan la grătar, la care veţi asezona legume care pot fi servite în stare crudă sau uşor înăbuşite. De asemenea, este indicat să mai mâncaţi un grapefruit sau un fruct de sezon, aşa cum este cazul prunelor, şi să beţi o ceaşcă de cafea sau de ceai.
Meniul următoarelor 7 zile ale dietei Scarsdale este identic cu cel menţionat mai sus. Astfel, în cea de-a opta zi se va mânca acelaşi lucru ca şi în prima zi.
