Răsfăţul zilei! Vlăduţ prepară pulpă de pui în stil vietnamez cu orez cantonez

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine oua, pulpa de pui, usturoi, zahar, ulei, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit pulpă de pui în stil vietnamez cu orez cantonez.

Ingrediente

Mod de preparare

Cu o oră înainte de a le prepara, pulpele de pui se țin la rece într-o marinadă din ulei, usturoi, ghimbir, coriandru, zahăr și lime, apoi se trag la tigaie și se rumenesc pe toate părțile.

Pentru garnitură, se fierbe orezul în modul clasic, iar restul ingredientelor se trag la tigaie în puțin ulei și sos de soia. Apoi se adaugă orezul fiert și se amestecă pe foc câteva minute, pentru a se întrepătrunde gusturile.