Rețeta zilei - Neatza cu Răzvan și Dani. Steaua Nordului - un preparat rece

Vlăduţ, bucătarul de la Neatza, a pregătit un preparat care conţine pere, brânză de oaie, brânză de capra, dar şi alte ingrediente delicioase, denumit ”Steaua Nordului".

Rețeta Steaua Nordului - Ingrediente

Rețeta Steaua Nordului - Preparare

Perele și smochinele fe feliază în jumătăți.

Brînzeturile se taie sub formă de bănuți și se așază peste feliile de pere și smochine.

Smeura se pasează cu ajutorul blenderului și se amestecă cu miere, după gust.

Cu acest sos de zmeură se glazurează feliile de pere și smochine, cu brânzeturi și se decorează cu fistic.

O gustare rece, de vară!