"Tomatele, de exemplu, daca sunt cultivate pe sol normal si cu o tehnologie clasica, devin benefice pentru sanatate datorita continutului in licopen, saruri minerale si vitamine",
Acesta spune ca majoritatea rosiilor care se gasesc acum pe piata sunt cultivate pe suport sintetic, nu mai pot absorbi saruri minerale, dar sunt bogate in nitrati, nitriti si alte substante toxice.
