Adrian a cucerit nume grele de peste Ocean si nu numai, gatind pentru Nicole Kidman, Natalie Portman sau Regele Mihai.
De meseria de bucatar s-a indragostit in 1992 cand, plecat intr-un stagiu militar, s-a imprietenit foarte tare cu bucatarii si s-a oferit sa ii ajute. Cand s-a intors, a urmat cursuri de profil si s-a specializat in bucataria fusion.
Experienta "Top Chef" a fost una de neuitat pentru bucatar. "Am spus tot timpul si o repet de fiecare data cand am ocazia. Pentru mine, "Top Chef" ramane ceva unic in viata mea. Aici am intalnit oameni minunati din aceasta breasla. Am ramas prieten cu toti, iar cu cativa dintre ei mai comunic si in prezent".
Dupa terminarea filmarilor, Adrian recunoaste ca a trait o perioada sub frenezia emisiunii. "Imediat dupa emisiune inca mai traiam euforia concursului. Dupa filmari, a urmat o serie de evenimente culinare la care am luat parte, dar si o promovare profesionala".
Acesta recunoaste ca asteapta cu nerabdare noul sezon, doreste sa ii vada pe bucatari la treaba si sa fie placut surprins. Un sfat pentru concurenti: "Gatiti! Gatiti! Si iar gatiti!".