Antena Căutare

Tartar de vita cu castraveti murati, ceapa murata, crema de branza, sos de sofran, galbenus de ou prajit si crutoane de paine

Tartar de vita cu castraveti murati, ceapa murata, crema de branza, sos de sofran, galbenus de ou prajit si crutoane de paine

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente :

120 g muschi de vita

1 castravete murat

Articolul continuă după reclamă

100 g branza de oaie

100 ml frisca de bucatarie

1 galbenus de ou prajit

2 cepe mici in otet

1 pliculet de sofran

concentrat de legume

crutoane de paine

mazare – pentru decor

Mod de preparare:


Muschiul de vita se taie marunt, pana devine ca o pasta. Evitati carnea atoasa!

Separat se toaca ceapa murata si castravetele. Se condimenteaza cu sare, piper si putin lime. Carnea taiata marunt se amesteca cu legumele.

Pentru sosul de sofran avem nevoie de supa de legume la care adaugati un pliculet de sofran si o lingurita de frisca de bucatarie, sare si piper.

Pentru crema de branza, topim la bain marie branza de oaie, frisca de bucatarie si odata ce s-au topit le punem la frigider pentru o ora.

Mazarea se fierbe cu sare si putin ulei de masline.

Cand toate ingredientele sunt gata, putem aseza preparatul final in farfurie.

Va doresc pofta buna!

Ce a facut Primul castigator al Top Chef Romania cu 50.000 de euro: „As vrea sa dau timpul inapoi...”...
Înapoi la Homepage

Puteți urmări știrile Antena 1 și pe Google News. 📰

Unde ne putem întâlni zi de zi :)

Dacă doriţi să revedeţi momente dragi din Top Chef nu e panică :). Iată câteva linkuri care vă pot ajuta. Site-ul emisiunii este http://a1.ro/top-chef/. Pe Facebook avem pagina https://www.facebook.com/antena1official/?fref=ts.Antena1/ , iar canalul nostru de YouTube este: http://www.youtube.com/Antena1AntenaTVGroup.

Nu în ultimul rând, puteţi urmări toate înregistrările integral pe AntenaPlayhttp://antenaplay.ro/top-chef-s2.

NBA Christmas Vezi acum
Video recomandate
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego
Hello Chef sezonul 8, 21 decembrie 2024. Confruntarea dintre Roxana Blenche și chef Samuel. Verdictul lui Fuego Sambata, 21.12.2024, 14:53
Citește și
Abonează-te la newsletter!

Lasă-ne adresa ta de mail și te vom ține la curent zilnic cu cele mai importante știri, astfel încât să nu pierzi nimic niciodată.


x