Zeci de mii de români suferă de inoleranţă la gluten sau au boala celiacă

La începutul anilor 2000, o nouă modă lua cu asalt societatea românească: dieta fără gluten! Deşi eliminarea acestei proteine vegetale nu ajută la slăbit, scoaterea sa din alimentaţie oferă unui număr foarte mare de oameni şansa la o viaţă normală. Zeci de mii de români suferă de inoleranţă la gluten sau au boala celiacă, iar după ce sunt diagnosticaţi constată că trebuie să dea mult mai mulţi bani pe mâncare. Coşul de cumpărături al unei persoane care are probleme cu glutenul costă chiar şi cu 50 la sută mai mult decât unul normal.