Reţeta lui Chef Munti de la Star Matinal: Budincă de pâine

Chef Munti, bucătarul de la Star Matinal, a pregătit un preparat care conţine pâine franzelă, oua, zahăr, lapte, dar și alte dar şi alte ingrediente delicioase, denumit "Budincă de pâine".

Ce ne trebuie pentru Rețeta Budincă de pâine:

2 franzele mai vechi 6 ouă 250 gr zahăr 240 ml lapte 50 gr unt 2 gr scorțișoară 1 gr nucșoară 10 ml esență de vanilie 50 gr stafide 50 gr nuci Pentru servit: 3 banane puțin zahăr brun 200 ml frișcă lichidă 1 compot de ananas rondele topping de ciocolată

Cum se prepară Rețeta Budincă de pâine?

Într-un vas termoezistent, uns cu unt din belșug se pune pâinea tăiată în cuburi.

Ouăle se mixează cu zahărul până devin spumoase, apoi se adaugă laptele și se omogenizează. Se adaugă nucșoara și scorțișoara.

Printre bucățile de pâine se presară nuci tocate grosier și stafide, hidratate în prealabil.

Se toarnă compoziția de ouă cu lapte și se lasă să se hidrateze pâinea.

Se coace budinca de pâine pentru 40-50 de minute la 175 de grade, sau până se rumenește frumos la suprafață, iar compoziția se coagulează bine în interior.

Budinca de pâine se lasă să se răcească și se servește cu frișcă bătută, felii de banane caramelizate cu zahăr brun și unt, rondele de ananas și topping de ciocolată.

Un desert delicios pentru orice pofticios!