Dacă îți dorești să te bucuri de un deliciu culinar fără să fie nevoie să petreci multe ore în bucătărie, atunci cu siguranță trebuie să încerci această rețetă de tagliatelle cu somon și sos de smântână. Descoperă în rândurile de mai jos care sunt ingredientele necesare și cum se pregătește totul.
Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântână
Această rețetă de paste se face extrem de simplu și rapid, cu puține ingrediente. În plus, poți adăuga și alte ingrediente, dacă dorești. Iată mai jos care sunt ingredientele de care ai nevoie, dar și cum pregătești rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântână.
Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântână – Ingrediente
Pentru a obține patru porții ai nevoie de:
- 400 gr tagliatelle
- 800 gr file de somon
- 400 ml de smântână pentru gătit (de perferat, cu conținut ridicat de grăsime)
- Pătrunjel tocat
- Ulei de măsline (câteva linguri)
- Sare și piper
Rețeta de tagliatelle cu somon și sos de smântână – Mod de preparare
Începem prin a pune pastele la fiert în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. La final, acestea se scurg, dar păstrăm într-un vas separat o cană cu apa în care au fiert pastele (200 ml).
În timp ce fierbeau pastele am rumenit somonul taiat bucăți în ulei de măsline. Când carnea e deja gătită și rumenită se adaugă sare și piper după gust. Se scot bucățile de somon pe o farfurie și în aceeași tigaie se pune smântână de gătit și se lasă la foc câteva minute. Se adaugă apa de la paste și sare și piper după gust.
La final, sosul fierbând se toarnă peste paste și se amestecă bine, iar la final se pun deasupra bucățile de somon.
Pentru un plus de savoare poți adăuga la rețeta ta 2-3 căței de usturoi, frunze de baby spanac călite ușor, roșii cherry, parmezan sau capere. Sigur dai Jackpot în farfurie by Vlad Cazino cu această rețetă.
Pui cu sos cremos cu lămâie și sparanghel. Rețeta inedită care îi va fascina pe membrii familiei...
