Antena

Rețetă de supă cremă de brânzeturi cu usturoi, perfectă pentru sezonul rece

Perfectă pentru sezonul rece această rețetă de supă cremă de brânzeturi cu usturoi,delicioasă și foarte consistentă.

Autor: Redacție a1.ro Publicat: Luni, 11 Ianuarie 2021, 10:36 | Actualizat: Luni, 05 Iulie 2021, 15:28
Supă cremă de brânzeturi cu usturoi servită cu crutoane de pâine
shutterstock

Dacă v-au rămas prin frigider câteva bucăți de brânzeturi învechite, puteți prepara din ele o minunată rețetă de supă cremă de brânzeturi cu usturoi, perfectă pentru sezonul rece.

Preparată în majoritatea bucătăriilor lumii, supa cremă de brânzeturi reprezintă cel mai ingenious mod de a folosi resturile de brânză rămase prin frigider.

Cu resturi de brânză telemea, cu puțin parmezan intarit, puțină brânză de burduf, rămase prin frigider și alte câteva ingrediente complementare, putem prepara o delicioasă supă cremă extrem de gustoasă, mai ales servită cu crutoane aromate.

Este gustoasă, este sățioasă, iar usturoiul adăugat are și efecte benefice organismului fiind considerat un antibiotic puternic și un bun reglator al colesterolului.

Ingrediente pentru rețetă de supă cremă de brânzeturi cu usturoi, perfectă pentru sezonul rece:

Mod de preparare pentru rețetă de supă cremă de brânzeturi cu usturoi, perfectă pentru sezonul rece

Mai întâi preparăm o supă de vită, sau de pasăre, dacă nu o avem deja preparată. Putem adăuga în ea și zarzavaturile specifice supelor, pe care ulterior le îndepărtăm.

Cartofii îi punem la copt, de preferință pe pat de sare, înfășurați în hârtie de copt și folie de aluminiu.

Curățăm ceapa și o tocăm foarte mărunt, apoi o tragem la tigaie în unt. Adăugăm și un cățel de usturoi tocat rondele și mai picurăm câte puțin din supa de pe foc, pentru a se pătrunde bine ingredientele.

Pe aceeași temă

După ce sunt copți cartofii, îi curățăm calzi și îi sfărâmăm peste ceapa trasă la tigaie. mai adăugăm un cățel de usturoi răzuit și transformăm totul într-un piure.

Recomandari A1

Apoi, diluăm piureul rezultat cu supa fierbinte, amestecând până se omogenizează. Trecem totul prin sită pentru a obține o supă fină.

Adăugăm în supă condimentele, după gust și lăsăm supa să fiarbă maxim 10 minute, atât că să-și degaje condimentele aromele. Stingem focul și adăugăm brânzeturile sfărâmate, sau date pe răzătoare, după caz. Mai adăugăm și ultimul cățel de usturoi răzuit și amestecăm până când brânzeturile sunt topite și transformate într-o supă extrem de cremoasă și gustoasă.

Pe aceeași temă

Pregătim crutoane de pâine aromate.

Într-o tigaie punem ulei de măsline, un cățel de usturoi tocat mărunt, puțin oregano și busuioc bine sfărâmate și amestecăm ingredientele pentru a-și lăsa aromele.

Tăiem pâinea în cuburi micuțe și letrecem rapid prin uleiul aromatizat. Apoi le așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și le dăm la cuptor la 200 de grade pentru 10-15 minute, sau până când sunt frumos rumenite, dar nu arse.

Este chiar delicioasa supa cremă de brânzeturi cu usturoi, caldă, cu crutoane de pâine aromate, servită la masa de prânz sau chiar la cină!

Whatsapp LinkedIn
supa crema supa supa crema de branzeturi branzeturi cu usturoi reteta
🔥  Tot ce vrei e sa dai play  🔥 Pale Moon e thriller-ul coreean care te va captiva. Când tentațiile și ambiția duc pe un drum fără întoarcere. Vezi primele episoade disponibile.
Stirile zilei Viaţa după potop, drama românilor sinistraţi în Valencia. "Nu mă gândeam în viaţa mea că în Spania se întâmplă aşa ceva, să nu primeşti ajutor imediat"
Videoclipul zilei
Citește și
Rețete Chefi la cuțite potrivite pentru întreaga familie. Idei culinare pentru toate gusturile
Super Neatza, 24 mai 2023. Rețeta lui Radu Darie: Supă cremă de mazăre cu ou poșat
Miruna Lică ne recomandă cea mai bună reţetă de supă cremă de roşii
Supă cremă de urzici cu spanac, o delicatesă de primăvară plină de vitamine
Video recomandate
Video
Citește și
3 zodii intră într-o eră norocoasă pe 22 noiembrie 2024. Cine sunt nativii care vor avea parte de productivitate... Catine.ro
Thalía reapare în mediul online după ce a declarat că se retrage pentru o perioadă. A ținut să facă un anunț... Happy Channel
Fiul lui Dan Capatos, sportiv de performanță la doar 13 ani. Face sacrificii uriașe pentru a-și vedea visul... DivaHair
Primul tren nou cumpărat de România în ultimii 20 de ani s-a stricat a doua zi după inaugurare Libertatea.ro
Problema numărul 1 a României, în viziunea lui Kelemen Hunor: „Suntem în ceasul al... Ziare.com
Datoria uriaşă pe care o plăteşte mama lui Cristi Borcea! Milionarul care a ieşit din afacerea plănuită în... AntenaSport
Ce a făcut Nicolai Tand a doua zi după finala Asia Express. Ce a dezvăluit abia acum: „Mare mi-a fost mirarea... Elle
Ce este sourdough, “pâinea de bogați”, cum îi spune Dana Budeanu! Ce beneficii are și cum se... Spynews.ro
Scandal monstruos între Adriana Bahmuțeanu și Gabriela Lucuțar! „Tot obosită ești, Regină?!” BZI
Gabriela Lucuțar a rupt tăcerea despre înmormântarea lui Silviu Prigoană! A spus totul despre testament BZI
Oana Lis continuă să vândă din casă pentru a-și ajuta soțul: ”Avem multe cărți, icoane…” Antenastars.ro
Paste cu broccoli și măsline. Rețetă simplă și hrănitoare HelloTaste.ro
Un băiat de 18 ani riscă 20 de ani de închisoare după o vacanță cu familia în Dubai. De ce este acuzat Antena3.ro
O banană lipită de un perete s-a vândut la licitație cu un preț fantastic. Cât a plătit cineva pentru „opera... useit
Horoscopul zilei de 22 noiembrie 2024. Racii își pot transforma pasiunile într-o sursă de venit. Află ce se... Catine
Amazon concediază 400 de angajați din România Wall-Street
Horoscop pentru mâine: Previziuni astrologice pentru toate zodiile Kudika
Ce meserie are la bază Gabriela Lucuțar. Din ce-și câștiga banii înainte de a deveni Regina Întunericului Playtech
Care este numele real al lui Culiță Sterp. Ce apare în buletinul lui, de fapt Redactia.ro
Guvernul a rămas fără bani de pensii pe decembrie. Soluţia de urgenţă găsită Observator
Operația cu laser pentru dinți. La ce se folosește în stomatologie MediCOOL
Supă cremă de dovleac cu usturoi copt, gustoasă și ușor picantă HelloTaste
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal ProSport
Meteorologii Accuweather au anunțat prognoza pentru zilele alegerilor 2024. Cum va fi vremea la vot Gandul
Răsturnare de situație! Silviu Prigoană nu ar avea un testament. Cine ar fi primit toată averea sa CanCan
Mononucleoza infecțioasă la copii: cauze, simptome și tratament DeParinti
Selena Gomez a purtat un costum de iepuraș la concertul Sabrinei Carpenter din Los Angeles. Vedeta a participat la... ZUTV
Temperatura ideală pentru centrala termică. La cât să o setezi pentru a nu-ți încărca factura UseIT
Muffins cu dovleac și fulgi de ovăz. Un desert gustos și aromat Hello Taste