Chef Florin Dumitrescu și Chef Cătălin Scărlătescu, duel de zile mari! Ce rețete au pregătit
După ce au trecut printr-un adevărat carusel nebun de emoții și rețete pregătite într-un ritm amețitor, bucătarii de la Titani la cuțite au dat bătălia finală, în goana după premiu!
Autor: Redacție a1.ro Publicat: Miercuri, 06 Mai 2020, 16:00 | Actualizat: Joi, 07 Mai 2020, 12:57După ce a pierdut proba de street food Easter, Chef Sorin Bontea a fost eliminat din competiția Titani la cuțite, pierzând astfel șansa de-a câștiga o statuie specială, pentru sezonul 8 al emisiunii Chefi la cuțite!
Confruntarea finală s-a dat între bucătarii lui Chef Cătălin Scărlătescu și Chef Florin Dumitrescu, iar emoțiile au atins cote uriașe. Chiar dacă echipele finaliste au fost formate din șase dintre cei mai buni bucătari din România, chiar și cei mai renumiți specialiști din domeniul culinar au resimțit din plin tensiunea din bucătărie!
Au ieșit adevărate scântei în puținele minute pe care le-au avut la dispoziție pentru a pregăti rețete cât mai savuroase, folosind ingredientele din cămara Lidl.
La felul principal, cu temă de fine dining, cele două echipe au pregătit coaste de miel cu piure de vinete și de cartofi alături de tataki de ton cu spanac (rețeta lui Cătălin Scărlătescu) și Tournedos rossini cu cremă brulle de foie gras, inel de parmezan și cartofi galletto (rețeta lui Florin Dumitrescu). Bucătarii s-au priceput de minune să obțină preparate gustoase și un ajutor de nădejde a fost cămara Lidl, plină cu delicii pentru orice rețetă!
Tot în manieră de fine dining a fost și desertul, iar echipele au pregătit Bavarois au chocolat cu fructe de pădure și mentă (rețeta lui Cătălin Scărlătescu) și un lava cake cu smochine (rețeta lui Florin Dumitrescu).