În ediția de duminică, 19 februarie 2023, Chef Roxana Blenche și Carmen Brumă l-au avut alături, ca invitat, pe manelistul Tzancă Uraganu. Artistul a descoperit cum să prepare două rețete tradiționale din Maroc, și anume Shakshuka și Briouat.
Hello Chef, episodul 2, sezon 5. Roxana Blenche și Tzancă Uraganu au gătit Shakshuka și Briouat
În episodul 2 din Hello Chef, marca Antena 1, cei doi s-au apucat să prepare două rețete tradiționale din Maroc. Shakshuka este un fel de tocăniță din legume cu ouă poșate, care se servește, în special, la mic dejun. La desert, cei doi au pregătit Briouat, o rețetă din patiseria marocană, care se servește alături de ceai.
Rețetă de Shakshuka - Ingrediente
- 500 g ardei capia
- 200 g ceapă albă
- 1 cățel de usturoi
- 50 ml ulei de măsline
- 500 g roșii
- 1 conservă roșii cuburi
- paprică afumată, după gust
- 2 ouă
- 1 legătură pătrunjel
- 100 g brânză de capră
- 50 g unt
- 1 pâine, după preferință
Printre gătit și aflat lucruri noi despre ingredientele principale de astăzi, atât manelistul, cât și Chef Blenche s-au distrat copios la proba de cântat și ghicit melodiile.
„Mâncarea asta e și bună, și ieftină. Nu-i scumpă”, s-a referit cântărețul la rețeta de Shakshuka.
De altfel, artistul a povestit cum de are numele de scenă Tzancă Uraganu, dar și ce dorințe are pe viitor, în ceea ce privește viața personală și profesională.
Chef Blenche l-a descusut pe manelist și a aflat că i-ar plăcea să colaboreze cu trei nume mari din afară, din industria muzicală: Snoop Dogg, 50Cent și însăși Shakira!
Rețeta de Briouat - Ingrediente
- 300 g migdale crude
- 100 g zahăr
- 10 g scorțișoară
- 100 g unt
- 100 ml apă de flori de portocal
- 500 g brânză de vaci
- foi de plăcintă
- 1 ou
- 200 g mere
- 50 g semințe de susan
- 30 g mentă
- 125 g căpșuni
Detalii despre sezonul 5 Hello Chef
Din 12 februarie, în fiecare duminică, de la ora 14.00, Chef Roxana Blenche și Carmen Brumă, autoarea unora dintre cele mai de succes programe de slăbit, dau startul sezonului 5 Hello Chef, pornind într-o îndrăzneață călătorie culinară în jurul lumii.
Cele mai reprezentative preparate culinare din 16 noi colţuri ale lumii le vor fi prezentate telespectatorilor de Chef Roxana Blenche, Carmen Brumă şi invitaţii lor. Nu va lipsi nici surpriza sezonului – o nouă provocare culinară ce va condimenta fiecare episod cu scopul de a pune la încercare creativitatea Roxanei în bucătărie!
Şi în acest sezon, Carmen va fi ghidul care va dezvălui istoria preparatelor, le va oferi telespectatorilor informaţii nutritive şi va servi porţii duble de voie bună prin jocuri savuroase şi amuzante, inspirate din cultura locală.
Chef Roxana Blenche dezvăluie: “În cel mai nou sezon Hello Chef călătorim în alte 16 ţări, cu alte culturi, gusturi şi reţete diferite. A fost o adevărată provocare şi pentru mine, deoarece aceste ţări nu au tocmai o cultură gastronomică asemănătoare cu a noastră, însă eu ador provocările.
Totodată a fost un sezon foarte greu pentru mine, din motive de … burtică, a fost dificil să stau atât de mult în picioare, însă echipa a fost senzaţională de-a dreptul. Mi-au făcut toate poftele, au avut mare grijă de mine, aşa că iată-mă în ultima zi, pe cât de mult îmi doream o pauză, pe atât de rău îmi părea că se termină.
Următorul sezon nu o să mai fie cu burtică, o să fie… Hello bebelina 😊 Am avut invitaţi savuroşi, cu care am discutat câte în lună şi în stele, am râs, am cântat, pentru că dacă în primele sezoane îmi era ruşine şi să fredonez ceva, acum am cântat de n-am avut aer, pe româneşte".
Rând pe rând, alături de chef Roxana Blenche şi de Carmen Brumă vor veni şi vor împărtăşi din propriile lor experienţe culinare şi Andra şi Răzvan Gogan, Vlăduţa Lupău, TJ Miles, Lizi şi Cosmin Natanticu, Feli, Zarug, Tzancă Uraganu şi mulţi alţii.
